5 conseils pour obtenir de meilleurs avis sur votre restaurant

Les avis en ligne comptent aujourd’hui parmi les facteurs les plus importants du succès d’un restaurant. Beaucoup de clients les lisent avant de venir. Dans cet article, nous vous présentons cinq méthodes éprouvées pour obtenir plus d’avis positifs.

1. Demandez activement un retour

Le moyen le plus simple d’obtenir plus d’avis, c’est de les demander. Beaucoup de clients satisfaits n’y pensent tout simplement pas.

En pratique :

• Mettez un QR code sur l’addition
• Envoyez un e-mail de suivi aimable
• Formez votre équipe à demander poliment un avis aux clients satisfaits

Le bon moment compte : juste après un bon repas, quand le client est détendu et demande l’addition. Si votre équipe ne court pas sans cesse d’une table à l’autre, elle a le temps pour cette petite phrase personnelle.

Les meilleurs avis viennent de clients qui se sentent appréciés. Demandez toujours poliment, et au bon moment.

2. Répondez à chaque avis

Montrez que vous prenez les retours au sérieux en répondant aux avis positifs comme aux négatifs.

Avis positifs

Remerciez le client personnellement et reprenez des détails précis de son avis.

Avis négatifs

• Restez professionnel et poli
• Proposez une solution concrète
• Poursuivez la conversation en privé si nécessaire

Cherchez des tendances dans les avis négatifs. « Nous avons attendu une éternité pour commander » ou « personne n’est venu encaisser » révèlent un problème d’organisation, pas de cuisine, et une organisation, cela se corrige.

3. Améliorez l’expérience client

La meilleure stratégie pour obtenir de bons avis reste un excellent service. Investissez dans :

1. La formation de votre équipe : l’amabilité et la compétence font la différence
2. La qualité des plats : la régularité est essentielle
3. L’ambiance : créez une atmosphère accueillante
4. Un service rapide : personne n’aime attendre plus que nécessaire

L’attente est l’une des plaintes les plus fréquentes, et elle se produit rarement en cuisine. Elle se glisse entre les moments : jusqu’à ce que quelqu’un prenne la commande, jusqu’au deuxième verre, jusqu’à l’addition. Un client qui peut commander une nouvelle tournée ou appeler le serveur depuis son téléphone n’a pas besoin d’attirer le regard de quelqu’un.

Avec la commande par QR code, comme avec BiteTwo, le client voit sur son téléphone que sa commande a été reçue et qu’elle est en préparation.

4. Utilisez des outils numériques

La technologie peut faciliter les avis, pour vous comme pour vos clients :

• Un QR code sur l’addition ou sur la table mène directement à votre fiche Google ou Tripadvisor
• Un outil de suivi vous signale les nouveaux avis, pour que vous puissiez répondre vite
• Un système de commande numérique comme BiteTwo réduit l’attente : les clients commandent et appellent le serveur depuis leur téléphone, et une attente courte fait partie des raisons les plus fréquentes d’un bon avis

5. Donnez aux clients une raison de laisser un avis

Sans tomber dans la manipulation, vous pouvez motiver vos clients :

• Une petite attention pour les clients fidèles
• Des événements exclusifs pour les habitués
• Un mot de remerciement personnel

Important : n’achetez jamais de faux avis ! Ils nuisent gravement à votre réputation sur le long terme.

Conclusion

De bons avis en ligne n’arrivent pas tout seuls. Ils sont le résultat d’un excellent service, d’une gestion active des avis et des bons outils numériques. Avec les bonnes stratégies, vous améliorez durablement votre réputation en ligne.

Vous voulez savoir comment les clients peuvent commander depuis leur téléphone sans application ? Lisez comment fonctionne BiteTwo, ou contactez-nous pour une démo gratuite.