[{"data":1,"prerenderedAt":3945},["ShallowReactive",2],{"blog-posts-es":3},[4,229,456,893,1259,1466,2124,2470,2790,3006,3423,3680],{"id":5,"title":6,"author":7,"body":8,"date":201,"description":202,"extension":203,"image":204,"meta":205,"navigation":206,"path":207,"readingTime":208,"relatedPosts":209,"seo":220,"seoDescription":221,"seoTitle":222,"stem":223,"tags":224,"translationKey":227,"__hash__":228},"blogEs\u002Fes\u002Fblog\u002Freservas-codigos-antispam-confirmacion.md","Así reservan los clientes: códigos de reserva, protección antispam y confirmación","bitetwo-team",{"type":9,"value":10,"toc":191},"minimark",[11,15,20,33,36,40,55,79,82,85,89,98,110,113,121,125,136,139,146,150,157,174,177,181,188],[12,13,14],"p",{},"Una página de reservas en línea es cómoda para los clientes y, a la vez, una puerta abierta a reservas falsas y mesas que se quedan vacías. BiteTwo ofrece dos formas de dejar reservar, y ambas se aseguran de que detrás de una reserva haya una persona real. Este artículo muestra la reserva paso a paso desde el lado del cliente.",[16,17,19],"h2",{"id":18},"la-página-de-reservas","La página de reservas",[12,21,22,23,27,28,32],{},"Cada restaurante tiene su página de reservas en ",[24,25,26],"code",{},"\u002Freservations\u002Ftu-direccion",", la misma dirección que tu carta pública. Mientras los clientes pueden reservar, la carta pública muestra el botón ",[29,30,31],"strong",{},"Reservar mesa",".",[12,34,35],{},"El cliente elige el número de personas, un día y una de las horas libres. Según tus ajustes, elige también una zona o una mesa en el plano. Después introduce su nombre y su correo, y si quiere un teléfono y una nota como «trona». La página habla el idioma del cliente: español, inglés, alemán, francés, italiano, checo o portugués.",[16,37,39],{"id":38},"reservar-con-un-código","Reservar con un código",[12,41,42,43,46,47,50,51,54],{},"En el modo ",[29,44,45],{},"Clientes con código",", solo quien tiene un código tuyo ve las horas libres. Tú y tu personal creáis los códigos en la página ",[29,48,49],{},"Reservas",", en ",[29,52,53],{},"Códigos",":",[56,57,58,66,73],"ul",{},[59,60,61,62,65],"li",{},"un ",[29,63,64],{},"nombre",", por ejemplo «Habituales» o «Boda García»,",[59,67,68,69,72],{},"el ",[29,70,71],{},"número máximo de reservas"," (una, unas pocas o sin límite),",[59,74,75,76,32],{},"opcionalmente una fecha ",[29,77,78],{},"válido hasta",[12,80,81],{},"Cada código tiene 8 caracteres y se puede compartir como enlace que lo rellena. BiteTwo cuenta cuántas veces se ha usado, lo rechaza cuando está agotado o caducado, y puedes desactivar un código en cualquier momento. Las reservas con código quedan confirmadas al instante, porque el código ya te dice quién es el cliente.",[12,83,84],{},"Los códigos también valen en el modo público. Un cliente con código se salta la comprobación contra bots y el paso del correo.",[16,86,88],{"id":87},"reserva-pública-la-comprobación-invisible","Reserva pública: la comprobación invisible",[12,90,42,91,94,95,54],{},[29,92,93],{},"Todos en línea",", cualquiera puede reservar. Para frenar a los bots sin acertijos ni imágenes, BiteTwo usa una comprobación de ",[29,96,97],{},"prueba de trabajo",[99,100,101,104,107],"ol",{},[59,102,103],{},"Cuando el cliente envía la reserva, su navegador recibe una pequeña tarea del servidor.",[59,105,106],{},"La resuelve probando números hasta que un hash coincide. En un móvil tarda alrededor de un segundo; el cliente solo ve «Comprobando…».",[59,108,109],{},"El servidor comprueba la solución. Cada solución vale una sola vez y caduca a los diez minutos.",[12,111,112],{},"Para un cliente real, ese segundo no importa. Un bot que quiera crear cientos de reservas tiene que pagarlo en cada una. Además:",[56,114,115,118],{},[59,116,117],{},"un campo oculto del formulario detecta los bots sencillos, que reciben una respuesta normal mientras no se guarda nada,",[59,119,120],{},"un correo puede hacer como máximo 3 reservas públicas por hora, y una conexión a internet como máximo 10.",[16,122,124],{"id":123},"confirmar-por-correo","Confirmar por correo",[12,126,127,128,131,132,135],{},"Una reserva pública ",[29,129,130],{},"guarda primero la mesa 30 minutos",". El cliente recibe un correo con el botón ",[29,133,134],{},"Confirmar reserva",". Solo cuando lo toca queda confirmada. Si nadie confirma, BiteTwo cancela la reserva y la mesa vuelve a quedar libre. Así, una dirección inventada nunca bloquea una mesa mucho tiempo.",[12,137,138],{},"La confirmación necesita un toque en la página que abre el enlace. Por eso los programas de correo que revisan enlaces automáticamente no confirman la reserva por error.",[12,140,141,142,145],{},"Si elegiste ",[29,143,144],{},"Confirmar yo mismo cada reserva en línea",", la reserva confirmada llega como solicitud. Tu equipo la acepta o la rechaza en la página de reservas, y el cliente recibe un correo en ambos casos.",[16,147,149],{"id":148},"cambiar-o-cancelar","Cambiar o cancelar",[12,151,152,153,156],{},"Cada correo incluye el ",[29,154,155],{},"enlace personal"," del cliente. Con él, el cliente puede:",[56,158,159,162,168],{},[59,160,161],{},"ver su reserva con la hora, el número de personas y el estado,",[59,163,164,167],{},[29,165,166],{},"cambiar"," el día, la hora o el número de personas. BiteTwo vuelve a comprobar la nueva hora y mantiene la mesa si sigue libre,",[59,169,170,173],{},[29,171,172],{},"cancelar"," la reserva, para que la mesa quede libre para otros.",[12,175,176],{},"Esto funciona hasta la antelación que hayas fijado, por ejemplo 2 horas antes del inicio. Después, la página pide al cliente que llame al restaurante. El enlace solo muestra esa reserva, nunca tus notas internas ni otras reservas.",[16,178,180],{"id":179},"clientes-que-no-se-presentan-y-privacidad","Clientes que no se presentan y privacidad",[12,182,183,184,187],{},"Si un grupo no viene, el personal marca la reserva como ",[29,185,186],{},"no se presentó",", lo que libera la mesa. Cuando alguien vuelve a reservar con el mismo correo o teléfono, el personal ve cuántas veces no se presentó y decide qué hacer.",[12,189,190],{},"Los datos de contacto de los clientes solo se usan para su reserva. 90 días después de la visita, BiteTwo borra de la reserva el nombre, el correo, el teléfono y las notas.",{"title":192,"searchDepth":193,"depth":193,"links":194},"",2,[195,196,197,198,199,200],{"id":18,"depth":193,"text":19},{"id":38,"depth":193,"text":39},{"id":87,"depth":193,"text":88},{"id":123,"depth":193,"text":124},{"id":148,"depth":193,"text":149},{"id":179,"depth":193,"text":180},"2026-11-10","Qué pasa cuando un cliente reserva mesa con BiteTwo: reservar con un código, la comprobación invisible contra bots y la confirmación por correo de las reservas públicas, y cambiar o cancelar con el enlace personal.","md","\u002Fimages\u002Fblog\u002Fguest-orders-by-phone.jpg",{},true,"\u002Fes\u002Fblog\u002Freservas-codigos-antispam-confirmacion",6,[210,215],{"title":211,"slug":212,"description":213,"icon":214},"Reservas de mesa con BiteTwo: configuración y opciones para hosteleros","reservas-mesa-configuracion-restaurante","Activar las reservas, quién puede reservar, horario, duración, límites y horas bloqueadas.","CalendarClock",{"title":216,"slug":217,"description":218,"icon":219},"Cómo evitar los pedidos de broma con el código QR de la mesa","evitar-pedidos-falsos-codigo-qr","Por qué un código QR fijo invita a pedidos falsos y qué cambia un código personal para cada cliente.","ShieldCheck",{"title":6,"description":202},"Así reservan los clientes en BiteTwo: códigos de reserva, comprobación invisible de prueba de trabajo, confirmación por correo y cambios o cancelación en línea.","Reservas de mesa en línea sin spam","es\u002Fblog\u002Freservas-codigos-antispam-confirmacion",[49,225,226],"Seguridad","Clientes","reservations-codes-spam-protection-confirmation","hi-Lq2-suwuto-Fn0d-jpmOH6fAkn5oTFCRYQFKoZEI",{"id":230,"title":231,"author":7,"body":232,"date":201,"description":433,"extension":203,"image":434,"meta":435,"navigation":206,"path":436,"readingTime":437,"relatedPosts":438,"seo":447,"seoDescription":448,"seoTitle":449,"stem":450,"tags":451,"translationKey":454,"__hash__":455},"blogEs\u002Fes\u002Fblog\u002Freservas-mesa-configuracion-restaurante.md","Reservas de mesa con BiteTwo: tres formas de dejar reservar a los clientes",{"type":9,"value":233,"toc":422},[234,241,245,259,263,323,326,330,333,336,344,362,365,368,371,377,381,384,388,415],[12,235,236,237,240],{},"BiteTwo también acepta reservas de mesa junto con los pedidos y las llamadas al camarero. Las reservas son un ",[29,238,239],{},"módulo opcional",": están desactivadas hasta que las actives. El ajuste más importante es quién puede reservar, y tienes tres opciones.",[16,242,244],{"id":243},"activar-las-reservas","Activar las reservas",[12,246,247,248,251,252,254,255,258],{},"Ve a ",[29,249,250],{},"Ajustes",", sección ",[29,253,49],{},", y activa ",[29,256,257],{},"Usar reservas",". Puedes desactivar el módulo en cualquier momento. Las reservas existentes se conservan.",[16,260,262],{"id":261},"quién-puede-reservar","Quién puede reservar",[264,265,266,282],"table",{},[267,268,269],"thead",{},[270,271,272,276,279],"tr",{},[273,274,275],"th",{},"Modo",[273,277,278],{},"Quién reserva",[273,280,281],{},"Ideal para",[283,284,285,299,311],"tbody",{},[270,286,287,293,296],{},[288,289,290],"td",{},[29,291,292],{},"Solo el personal",[288,294,295],{},"Tu equipo introduce cada reserva",[288,297,298],{},"Empezar, o mantener el teléfono",[270,300,301,305,308],{},[288,302,303],{},[29,304,45],{},[288,306,307],{},"Solo los clientes que tengan un código tuyo",[288,309,310],{},"Clientes habituales, eventos, un lanzamiento suave",[270,312,313,317,320],{},[288,314,315],{},[29,316,93],{},[288,318,319],{},"Cualquiera, en tu página de reservas",[288,321,322],{},"Poder reservar desde tu web o tu perfil de Google",[12,324,325],{},"Puedes cambiar de modo en cualquier momento.",[327,328,292],"h3",{"id":329},"solo-el-personal",[12,331,332],{},"Tu equipo introduce cada reserva, por ejemplo a partir de llamadas telefónicas o de clientes que preguntan en la barra. Los clientes nunca ven una página de reservas y no se publica nada sobre ellas. Es el inicio más seguro: tienes toda la vista de planificación (cronograma, plano y lista) sin abrir nada al público.",[327,334,45],{"id":335},"clientes-con-código",[12,337,338,339,50,341,343],{},"Solo los clientes con un código pueden reservar en línea. Creas los códigos en la página ",[29,340,49],{},[29,342,53],{},". Para cada código defines:",[56,345,346,353,356],{},[59,347,348,349,352],{},"una ",[29,350,351],{},"etiqueta",", por ejemplo «Habituales» o «Boda Gómez»,",[59,354,355],{},"cuántas reservas permite: una, algunas o ilimitadas,",[59,357,358,359,361],{},"una fecha ",[29,360,78],{}," (opcional).",[12,363,364],{},"Entrega el código a las personas que quieras invitar, o envíales el enlace, que lo rellena por ellas. Una reserva con código se confirma al momento, porque el código ya indica quién es el cliente. Un código agotado o caducado deja de funcionar, y puedes desactivar cualquier código cuando quieras.",[327,366,93],{"id":367},"todos-en-línea",[12,369,370],{},"Cualquiera puede reservar en tu página pública de reservas. La página está enlazada desde tu carta pública, así que los clientes la encuentran fácilmente. El cliente elige el número de personas, un día y una hora de inicio, después introduce su nombre y su correo electrónico, y confirma la reserva desde un correo.",[12,372,373,374,376],{},"Si quieres revisar cada reserva tú mismo, marca ",[29,375,144],{},". Las nuevas reservas llegan entonces como solicitudes, y el cliente recibe la confirmación solo cuando tu equipo la acepta.",[16,378,380],{"id":379},"qué-ven-los-clientes","Qué ven los clientes",[12,382,383],{},"En cualquier modo decides cuánto de tu plano ven los clientes. Por defecto solo eligen la hora y el número de personas, y BiteTwo elige una mesa adecuada. También puedes dejarles elegir una planta o una sala, o una mesa en el plano. Tu plano queda privado mientras no lo muestres.",[16,385,387],{"id":386},"qué-modo-elegir","Qué modo elegir",[56,389,390,399,407],{},[59,391,392,398],{},[29,393,394,395],{},"Empieza con ",[396,397,292],"em",{}," mientras conoces la vista de planificación.",[59,400,401,406],{},[29,402,403,404],{},"Añade ",[396,405,45],{}," para habituales y eventos, cuando quieras que los clientes reserven por sí mismos.",[59,408,409,414],{},[29,410,411,412],{},"Pasa a ",[396,413,93],{}," cuando quieras reservas en línea para todos, y mantén activada la confirmación si quieres revisar cada solicitud.",[12,416,417,418,421],{},"Los horarios de apertura, las duraciones y los límites se configuran en la sección ",[29,419,420],{},"Horarios de reserva"," de la misma página de ajustes.",{"title":192,"searchDepth":193,"depth":193,"links":423},[424,425,431,432],{"id":243,"depth":193,"text":244},{"id":261,"depth":193,"text":262,"children":426},[427,429,430],{"id":329,"depth":428,"text":292},3,{"id":335,"depth":428,"text":45},{"id":367,"depth":428,"text":93},{"id":379,"depth":193,"text":380},{"id":386,"depth":193,"text":387},"Quién puede reservar una mesa en BiteTwo: solo el personal, clientes con código o todos en línea. Cómo elegir el modo adecuado para tu restaurante.","\u002Fimages\u002Fblog\u002Flive-orders-on-tablet.jpg",{},"\u002Fes\u002Fblog\u002Freservas-mesa-configuracion-restaurante",4,[439,442],{"title":6,"slug":440,"description":441,"icon":219},"reservas-codigos-antispam-confirmacion","Qué ven los clientes al reservar, cómo funcionan los códigos de reserva, y cómo cambiar o cancelar.",{"title":443,"slug":444,"description":445,"icon":446},"Pedidos con código QR en el restaurante: así funciona BiteTwo","pedidos-codigo-qr-restaurante-como-funciona","Cómo piden los clientes con BiteTwo por código QR, cuánto cuesta el sistema y cómo introducirlo paso a paso.","Rocket",{"title":231,"description":433},"Tres modos de reserva en BiteTwo: solo el personal, clientes con código o todos en línea. Elige quién puede reservar tus mesas.","Reservas de mesa: solo personal, clientes con código o todos en línea","es\u002Fblog\u002Freservas-mesa-configuracion-restaurante",[49,452,453],"Gestión del restaurante","Configuración","table-reservations-setup-for-restaurants","_hzpxmLv7PzPSzGGog6JLLDRgC0uLkBekUaSBN72BA0",{"id":457,"title":458,"author":7,"body":459,"date":868,"description":869,"extension":203,"image":870,"meta":871,"navigation":206,"path":872,"readingTime":873,"relatedPosts":874,"seo":882,"seoDescription":883,"seoTitle":884,"stem":885,"tags":886,"translationKey":891,"__hash__":892},"blogEs\u002Fes\u002Fblog\u002Falergenos-carta-digital.md","Alérgenos en la carta digital: qué deben indicar los restaurantes",{"type":9,"value":460,"toc":852},[461,464,471,475,501,505,516,642,646,655,675,678,682,685,707,716,720,723,727,730,768,772,775,801,805,809,812,816,819,823,826,830,833,837,840],[12,462,463],{},"Un cliente con alergia que mira una carta necesita, ante todo, una cosa: saber qué lleva el plato. Cuando la carta pasa del papel al móvil, los restauradores vuelven a hacerse las mismas preguntas. ¿Sigo teniendo que indicar los alérgenos? ¿Dónde? ¿Basta con «pregunte al camarero»?",[12,465,466,467,470],{},"Este artículo las responde, con el foco en ",[29,468,469],{},"España",", y muestra cómo gestiona BiteTwo las indicaciones de alérgenos. Es información general, no asesoramiento jurídico. La autoridad sanitaria de tu comunidad autónoma o tu ayuntamiento tienen la última palabra para tu establecimiento.",[16,472,474],{"id":473},"la-respuesta-corta","La respuesta corta",[56,476,477,483,489,495],{},[59,478,479,482],{},[29,480,481],{},"Sí, tienes que informar a los clientes sobre los 14 alérgenos de la lista, también en la comida que se sirve en el restaurante."," Una carta digital no cambia eso.",[59,484,485,488],{},[29,486,487],{},"La información debe estar por escrito o en formato electrónico",", y solo puede darse de palabra si además existe por escrito y el cliente puede consultarla.",[59,490,491,494],{},[29,492,493],{},"El cliente debe tenerla antes de pedir",", y saber cómo encontrarla si no está directamente en la carta.",[59,496,497,500],{},[29,498,499],{},"Una carta en el móvil puede contener esa información",", siempre que esté junto a los platos o sea fácil de encontrar.",[16,502,504],{"id":503},"qué-alérgenos-tengo-que-indicar","¿Qué alérgenos tengo que indicar?",[12,506,507,508,515],{},"La UE exige informar sobre 14 alérgenos (Reglamento (UE) n.º 1169\u002F2011, ",[509,510,514],"a",{"href":511,"rel":512},"https:\u002F\u002Feur-lex.europa.eu\u002Flegal-content\u002FES\u002FTXT\u002F?uri=CELEX:32011R1169",[513],"nofollow","artículo 9 y anexo II","). En España suelen numerarse en el orden del anexo o mostrarse con iconos, y BiteTwo usa esos números para los restaurantes en España.",[264,517,518,528],{},[267,519,520],{},[270,521,522,525],{},[273,523,524],{},"N.º",[273,526,527],{},"Alérgeno",[283,529,530,538,546,554,562,570,578,586,594,602,610,618,626,634],{},[270,531,532,535],{},[288,533,534],{},"1",[288,536,537],{},"Cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena…)",[270,539,540,543],{},[288,541,542],{},"2",[288,544,545],{},"Crustáceos",[270,547,548,551],{},[288,549,550],{},"3",[288,552,553],{},"Huevos",[270,555,556,559],{},[288,557,558],{},"4",[288,560,561],{},"Pescado",[270,563,564,567],{},[288,565,566],{},"5",[288,568,569],{},"Cacahuetes",[270,571,572,575],{},[288,573,574],{},"6",[288,576,577],{},"Soja",[270,579,580,583],{},[288,581,582],{},"7",[288,584,585],{},"Leche (incluida la lactosa)",[270,587,588,591],{},[288,589,590],{},"8",[288,592,593],{},"Frutos de cáscara",[270,595,596,599],{},[288,597,598],{},"9",[288,600,601],{},"Apio",[270,603,604,607],{},[288,605,606],{},"10",[288,608,609],{},"Mostaza",[270,611,612,615],{},[288,613,614],{},"11",[288,616,617],{},"Granos de sésamo",[270,619,620,623],{},[288,621,622],{},"12",[288,624,625],{},"Dióxido de azufre y sulfitos",[270,627,628,631],{},[288,629,630],{},"13",[288,632,633],{},"Altramuces",[270,635,636,639],{},[288,637,638],{},"14",[288,640,641],{},"Moluscos",[16,643,645],{"id":644},"una-carta-con-código-qr-cuenta-como-por-escrito","¿Una carta con código QR cuenta como «por escrito»?",[12,647,648,649,654],{},"En España, las normas para los alimentos sin envasar están en el ",[509,650,653],{"href":651,"rel":652},"https:\u002F\u002Fwww.boe.es\u002Fbuscar\u002Fact.php?id=BOE-A-2015-2293",[513],"Real Decreto 126\u002F2015",". Aplicado a una carta digital, importan tres puntos:",[56,656,657,663,669],{},[59,658,659,662],{},[29,660,661],{},"Se admite la información electrónica."," La información puede estar en la carta, en carteles o en otros soportes escritos o electrónicos, siempre que el cliente pueda acceder a ella con facilidad.",[59,664,665,668],{},[29,666,667],{},"Tiene que estar antes de que el cliente decida."," El cliente debe poder consultarla antes de pedir.",[59,670,671,674],{},[29,672,673],{},"Si no está en la carta, el cliente debe saber dónde encontrarla."," Un aviso visible indica entonces cómo consultarla.",[12,676,677],{},"Cuando toda tu carta está en el móvil del cliente y los alérgenos forman parte de ella, la información está donde el cliente decide. Es el caso más sencillo. Lo que exige más atención es el resto del restaurante: el cliente que pide al camarero, el plato del día en la pizarra.",[16,679,681],{"id":680},"basta-con-pregunte-al-camarero","¿Basta con «pregunte al camarero»?",[12,683,684],{},"Puede bastar, pero solo con condiciones. La información oral se admite cuando:",[99,686,687,694,701],{},[59,688,689,690,693],{},"existe un ",[29,691,692],{},"registro escrito o electrónico"," de los ingredientes, que las autoridades pueden revisar y que el cliente puede consultar si lo pide, y",[59,695,696,697,700],{},"la carta o un aviso ",[29,698,699],{},"indican claramente"," que la información se da de palabra y que el registro está disponible, y",[59,702,61,703,706],{},[29,704,705],{},"personal formado"," da la información en cuanto el cliente la pide, antes de que haga el pedido.",[12,708,709,710,715],{},"Un simple «pregúntenos» sin registro ni aviso no cumple. Si trabajas con platos del día, una práctica habitual es indicar por escrito los alérgenos de los platos fijos y remitir a la información oral, con su registro, para las sugerencias. La ",[509,711,714],{"href":712,"rel":713},"https:\u002F\u002Fwww.aesan.gob.es",[513],"AESAN"," y la autoridad de tu comunidad autónoma publican guías con más detalle.",[16,717,719],{"id":718},"y-los-aditivos","¿Y los aditivos?",[12,721,722],{},"A diferencia de Alemania, España no exige en restauración indicar en la carta aditivos del tipo «con colorante». Por eso BiteTwo no muestra una lista de aditivos para los restaurantes en España. Si quieres destacar un ingrediente concreto, añádelo a la descripción del plato.",[16,724,726],{"id":725},"cómo-gestiona-bitetwo-los-alérgenos","Cómo gestiona BiteTwo los alérgenos",[12,728,729],{},"BiteTwo no decide qué llevan tus platos. Lo decides tú, y él muestra lo que introduces en el formato que tus clientes esperan. En concreto:",[56,731,732,738,744,750,756,762],{},[59,733,734,737],{},[29,735,736],{},"Una entrada por plato."," En el editor de la carta marcas una vez los alérgenos y la dieta (vegetariana, vegana). Los extras, como queso extra, tienen sus propias indicaciones.",[59,739,740,743],{},[29,741,742],{},"Tu país decide el formato."," Para un restaurante en España, las marcas son los números del 1 al 14 de la tabla. Para Alemania, Austria y Suiza son letras, con los aditivos alemanes.",[59,745,746,749],{},[29,747,748],{},"El cliente las ve antes de pedir."," Las marcas aparecen junto al nombre del plato, y cuando el cliente abre un plato, los alérgenos se enumeran por su nombre, con una nota para preguntar al personal en caso de duda.",[59,751,752,755],{},[29,753,754],{},"El cliente puede filtrar."," Elige una dieta o los alérgenos que quiere evitar, y la carta oculta los platos que los contienen. Los extras que no encajan con el filtro quedan ocultos hasta que el cliente los pide.",[59,757,758,761],{},[29,759,760],{},"La carta pública tiene una leyenda."," Si publicas tu carta como página web, los números se explican al final, mostrando solo los que aparecen en esa carta.",[59,763,764,767],{},[29,765,766],{},"Un registro que ya tienes."," Las indicaciones que introdujiste pueden servir como registro escrito para tu equipo, y la página pública las muestra con la leyenda. Si eso basta en una inspección lo decide tu autoridad.",[16,769,771],{"id":770},"lo-que-bitetwo-no-hace","Lo que BiteTwo no hace",[12,773,774],{},"Para que sepas dónde sigue tu propia responsabilidad:",[56,776,777,783,789,795],{},[59,778,779,782],{},[29,780,781],{},"No revisa tus recetas."," Las indicaciones son tan correctas como tus datos. Cuando un proveedor cambie un ingrediente, actualiza el plato.",[59,784,785,788],{},[29,786,787],{},"La contaminación cruzada depende de ti."," BiteTwo no tiene un campo aparte para «puede contener trazas». Ponlo en la descripción del plato si quieres indicarlo.",[59,790,791,794],{},[29,792,793],{},"Los pedidos que toma el personal requieren el mismo cuidado."," Para los clientes que piden al camarero, tu rutina de información oral (registro, aviso, personal formado) sigue siendo necesaria.",[59,796,797,800],{},[29,798,799],{},"No es asesoramiento jurídico."," La normativa varía entre países y cambia. Consulta con la autoridad competente para tu establecimiento.",[16,802,804],{"id":803},"preguntas-frecuentes","Preguntas frecuentes",[327,806,808],{"id":807},"tengo-que-indicar-los-alérgenos-si-solo-ofrezco-unos-pocos-platos","¿Tengo que indicar los alérgenos si solo ofrezco unos pocos platos?",[12,810,811],{},"Sí. La obligación se aplica a todo establecimiento que sirve comida, también con una carta corta.",[327,813,815],{"id":814},"basta-con-escribir-contiene-alérgenos-en-la-carta","¿Basta con escribir «contiene alérgenos» en la carta?",[12,817,818],{},"No. El cliente necesita saber qué alérgenos hay en cada plato. Una nota general no se lo dice.",[327,820,822],{"id":821},"puedo-usar-números-como-1-o-7-en-una-carta-en-el-móvil","¿Puedo usar números como «1» o «7» en una carta en el móvil?",[12,824,825],{},"Sí, siempre que la leyenda sea fácil de encontrar. En BiteTwo, el detalle del plato nombra cada alérgeno, y la página de la carta pública muestra la leyenda.",[327,827,829],{"id":828},"y-si-un-plato-cambia-de-un-día-a-otro","¿Y si un plato cambia de un día a otro?",[12,831,832],{},"Actualiza el plato o márcalo como no disponible. Para las sugerencias que no están en la carta, usa tu rutina de información oral con un registro escrito.",[16,834,836],{"id":835},"conclusión","Conclusión",[12,838,839],{},"Una carta digital no elimina tu obligación de informar a los clientes sobre los alérgenos, pero puede hacer que sea más fácil cumplirla: la información está junto al plato, en el formato que los clientes conocen, y siempre tan actualizada como tu último cambio. Introduce una vez tus platos con sus indicaciones, revísalos cuando cambien las recetas y mantén tu rutina oral para el resto.",[12,841,842,846,847,851],{},[509,843,845],{"href":844},"\u002Frestaurant\u002Fnew","Empieza gratis"," o ",[509,848,850],{"href":849},"\u002Fes\u002Fdemo","reserva una demo"," para ver cómo se ven las indicaciones en el móvil del cliente.",{"title":192,"searchDepth":193,"depth":193,"links":853},[854,855,856,857,858,859,860,861,867],{"id":473,"depth":193,"text":474},{"id":503,"depth":193,"text":504},{"id":644,"depth":193,"text":645},{"id":680,"depth":193,"text":681},{"id":718,"depth":193,"text":719},{"id":725,"depth":193,"text":726},{"id":770,"depth":193,"text":771},{"id":803,"depth":193,"text":804,"children":862},[863,864,865,866],{"id":807,"depth":428,"text":808},{"id":814,"depth":428,"text":815},{"id":821,"depth":428,"text":822},{"id":828,"depth":428,"text":829},{"id":835,"depth":193,"text":836},"2026-11-08","¿Hay que indicar los alérgenos en una carta con código QR o en el móvil? ¿Cuáles, de qué forma y qué significa en España? Una guía práctica, y cómo gestiona BiteTwo las indicaciones.","\u002Fimages\u002Fblog\u002Fallergen-menu-on-phone.jpg",{},"\u002Fes\u002Fblog\u002Falergenos-carta-digital",7,[875,877],{"title":443,"slug":444,"description":876,"icon":446},"Cómo piden los clientes por código QR, cuánto cuesta el sistema y cómo implantarlo paso a paso.",{"title":878,"slug":879,"description":880,"icon":881},"Pedidos por código QR sin riesgo para restaurantes pequeños: por qué BiteTwo lo hace posible","pedidos-qr-pequenos-restaurantes-sin-riesgo","Por qué BiteTwo, sin cuotas, sin permanencia y sin hardware, se puede implantar poco a poco, cualquier noche, sin nada que perder.","TrendingUp",{"title":458,"description":869},"Qué alérgenos debe indicar una carta con código QR o en el móvil, de qué forma y qué significa para un restaurante en España.","Alérgenos en la carta digital","es\u002Fblog\u002Falergenos-carta-digital",[887,888,889,890],"Alérgenos","Carta digital","Pedidos con código QR","Normativa","allergen-labelling-digital-menu","cV--4v_otokLu00fXepi2qsBuTB55c6pNKCMxH6zHX4",{"id":894,"title":895,"author":7,"body":896,"date":868,"description":1238,"extension":203,"image":1239,"meta":1240,"navigation":206,"path":1241,"readingTime":873,"relatedPosts":1242,"seo":1250,"seoDescription":1251,"seoTitle":1252,"stem":1253,"tags":1254,"translationKey":1257,"__hash__":1258},"blogEs\u002Fes\u002Fblog\u002Fcarta-digital-gratis-que-buscar.md","Carta digital gratis para restaurantes: en qué fijarse",{"type":9,"value":897,"toc":1229},[898,901,905,1015,1018,1022,1025,1072,1076,1079,1111,1115,1118,1160,1167,1169,1189,1193,1216,1218,1221],[12,899,900],{},"«Carta digital» puede significar tres cosas muy distintas, y la diferencia decide lo que te cuesta y lo que aporta a tu restaurante. Esta guía explica las opciones, lo que necesita una buena carta digital y cómo tener una sin pagar.",[16,902,904],{"id":903},"tres-tipos-de-carta-digital","Tres tipos de carta digital",[264,906,907,922],{},[267,908,909],{},[270,910,911,913,916,919],{},[273,912],{},[273,914,915],{},"PDF detrás de un código QR",[273,917,918],{},"Página web de la carta",[273,920,921],{},"Carta con pedidos",[283,923,924,940,955,970,986,1001],{},[270,925,926,931,934,937],{},[288,927,928],{},[29,929,930],{},"Lo que ve el cliente",[288,932,933],{},"Un PDF, a menudo la carta en papel escaneada",[288,935,936],{},"Una página hecha para el móvil",[288,938,939],{},"La misma página, con un botón para pedir",[270,941,942,947,950,953],{},[288,943,944],{},[29,945,946],{},"Fácil de leer en el móvil",[288,948,949],{},"A menudo no: hay que hacer zoom",[288,951,952],{},"Sí",[288,954,952],{},[270,956,957,962,965,968],{},[288,958,959],{},[29,960,961],{},"Cambiar un precio",[288,963,964],{},"Hacer un archivo nuevo y sustituirlo en todas partes",[288,966,967],{},"Cambiarlo una vez y ya está publicado",[288,969,967],{},[270,971,972,977,980,983],{},[288,973,974],{},[29,975,976],{},"Platos agotados",[288,978,979],{},"No se pueden ocultar",[288,981,982],{},"Se pueden ocultar",[288,984,985],{},"Ocultos, y no se pueden pedir",[270,987,988,993,996,999],{},[288,989,990],{},[29,991,992],{},"Aparece en Google",[288,994,995],{},"Rara vez: los buscadores leen mal los PDF",[288,997,998],{},"Sí, la página se puede leer",[288,1000,952],{},[270,1002,1003,1008,1011,1013],{},[288,1004,1005],{},[29,1006,1007],{},"El cliente puede pedir",[288,1009,1010],{},"No",[288,1012,1010],{},[288,1014,952],{},[12,1016,1017],{},"Un PDF es la forma más rápida de empezar, y para una carta muy pequeña que casi no cambia puede bastar. Una página de carta es el mejor paso para la mayoría de los restaurantes. Los pedidos son una opción más, cuando tu equipo lo quiera.",[16,1019,1021],{"id":1020},"lo-que-necesita-una-buena-carta-digital","Lo que necesita una buena carta digital",[12,1023,1024],{},"Antes de elegir una herramienta, comprueba que cubre lo siguiente:",[99,1026,1027,1033,1039,1045,1054,1060,1066],{},[59,1028,1029,1032],{},[29,1030,1031],{},"Se lee bien en una pantalla pequeña."," La mayoría de los clientes la abren en el móvil, a menudo de pie en la entrada o con poca luz.",[59,1034,1035,1038],{},[29,1036,1037],{},"Sin app y sin cuenta."," Cada paso de más hace perder clientes. Escanear un código y leer debería ser suficiente.",[59,1040,1041,1044],{},[29,1042,1043],{},"Un solo lugar que actualizar."," Si cambias un precio en un sitio y es correcto en todas partes, los errores desaparecen.",[59,1046,1047,1050,1051,32],{},[29,1048,1049],{},"Alérgenos e indicaciones de dieta."," Los clientes con alergias miran primero la carta, y en muchos países tienes que poder decirles qué lleva un plato. Consulta nuestro artículo sobre ",[509,1052,1053],{"href":872},"los alérgenos en la carta digital",[59,1055,1056,1059],{},[29,1057,1058],{},"Gestión de platos agotados."," Un plato que se ha acabado no debería estar en la carta.",[59,1061,1062,1065],{},[29,1063,1064],{},"Fácil de encontrar."," Un enlace para tu web y tu Perfil de Empresa de Google, y un código QR para la mesa y la puerta.",[59,1067,1068,1071],{},[29,1069,1070],{},"Margen para crecer."," Si más adelante quieres que los clientes pidan, no deberías tener que volver a introducir la carta.",[16,1073,1075],{"id":1074},"lo-que-cuesta-y-en-qué-fijarse","Lo que cuesta, y en qué fijarse",[12,1077,1078],{},"Los precios de las herramientas de carta digital van de gratis a una cuota mensual por local. Antes de registrarte conviene revisar algunos detalles:",[56,1080,1081,1087,1093,1099,1105],{},[59,1082,1083,1086],{},[29,1084,1085],{},"Planes gratuitos con límites."," Algunas herramientas solo son gratis hasta cierto número de platos, cartas o visitas. Comprueba qué pasa al llegar al límite.",[59,1088,1089,1092],{},[29,1090,1091],{},"Los pedidos como extra."," Una herramienta solo de carta puede cobrar aparte los pedidos, o ofrecerlos solo en un plan superior.",[59,1094,1095,1098],{},[29,1096,1097],{},"Comisiones."," Algunos sistemas de pedidos se quedan una parte de cada pedido. Ese coste crece con tus ventas.",[59,1100,1101,1104],{},[29,1102,1103],{},"Contratos."," Fíjate en la permanencia mínima, el preaviso y cómo puedes darte de baja.",[59,1106,1107,1110],{},[29,1108,1109],{},"Tus datos."," ¿Puedes exportar tu carta y tus pedidos si te vas?",[16,1112,1114],{"id":1113},"cómo-lo-resuelve-bitetwo","Cómo lo resuelve BiteTwo",[12,1116,1117],{},"BiteTwo tiene página de carta y pedidos en el mismo sistema:",[56,1119,1120,1126,1136,1142,1148,1154],{},[59,1121,1122,1125],{},[29,1123,1124],{},"La página de carta es gratis,"," como todo lo demás en BiteTwo: sin cuota mensual, sin coste de alta, sin comisión y sin permanencia.",[59,1127,1128,1131,1132,1135],{},[29,1129,1130],{},"Tiene su propia dirección"," (",[24,1133,1134],{},"\u002Fmenu\u002Ftu-nombre",") y un código QR que puedes descargar en PNG o SVG.",[59,1137,1138,1141],{},[29,1139,1140],{},"Las indicaciones de alérgenos y dieta"," usan el formato de tu país, con una leyenda al final de la página.",[59,1143,1144,1147],{},[29,1145,1146],{},"Los platos agotados desaparecen"," de la página, y las secciones de la carta pueden tener horario, como un menú del día entre semana.",[59,1149,1150,1153],{},[29,1151,1152],{},"Puedes importar tu carta en papel a partir de fotos"," con un asistente de IA en lugar de escribirla.",[59,1155,1156,1159],{},[29,1157,1158],{},"Los pedidos son opcionales."," La carta es la misma que se usa para pedir, así que activarlos más adelante no exige volver a introducir nada.",[12,1161,1162,1163,32],{},"La página incluye datos estructurados sobre tu restaurante, para que los buscadores puedan leer tus platos y precios. Explicamos los pasos en ",[509,1164,1166],{"href":1165},"\u002Fes\u002Fblog\u002Fcarta-digital-codigo-qr-gratis","Carta digital con código QR, gratis para tu restaurante",[16,1168,771],{"id":770},[56,1170,1171,1177,1183],{},[59,1172,1173,1176],{},[29,1174,1175],{},"Sin traducción automática."," La página muestra la carta en el idioma en que la escribes. Puedes añadir traducciones al inglés, alemán, francés, italiano, checo y portugués, a mano o con un asistente de IA y un prompt preparado por BiteTwo; los visitantes ven entonces la carta en el idioma de su navegador.",[59,1178,1179,1182],{},[29,1180,1181],{},"Sin dominio propio."," La dirección está en el dominio de BiteTwo, y puedes enlazarla desde tu web.",[59,1184,1185,1188],{},[29,1186,1187],{},"La información depende de ti."," Los precios y los alérgenos son tan correctos como tus datos.",[16,1190,1192],{"id":1191},"una-lista-breve-para-tu-primera-carta-digital","Una lista breve para tu primera carta digital",[99,1194,1195,1198,1201,1204,1207,1210,1213],{},[59,1196,1197],{},"Pasa tu carta en papel a BiteTwo, escribiéndola o importándola a partir de fotos.",[59,1199,1200],{},"Revisa precios y alérgenos en la vista previa antes de guardar.",[59,1202,1203],{},"Elige tu país y tu moneda, para que los alérgenos aparezcan en el formato correcto.",[59,1205,1206],{},"Publica la carta y copia el enlace.",[59,1208,1209],{},"Escanea el código QR con tu propio móvil y luego imprímelo.",[59,1211,1212],{},"Añade el enlace a tu Perfil de Empresa de Google como enlace de la carta.",[59,1214,1215],{},"Decide más adelante, sin prisa, si quieres que los clientes pidan desde su móvil.",[16,1217,836],{"id":835},[12,1219,1220],{},"Una buena carta digital es legible, está al día y es fácil de encontrar, y nada de eso exige un gran sistema ni una cuota mensual. Empieza con una página de carta. Si quieres ir más allá, la misma carta sirve para los pedidos.",[12,1222,1223,1225,1226,1228],{},[509,1224,845],{"href":844}," y pon tu carta en internet, o ",[509,1227,850],{"href":849}," si prefieres verlo antes.",{"title":192,"searchDepth":193,"depth":193,"links":1230},[1231,1232,1233,1234,1235,1236,1237],{"id":903,"depth":193,"text":904},{"id":1020,"depth":193,"text":1021},{"id":1074,"depth":193,"text":1075},{"id":1113,"depth":193,"text":1114},{"id":770,"depth":193,"text":771},{"id":1191,"depth":193,"text":1192},{"id":835,"depth":193,"text":836},"Una carta digital puede ser un PDF, una página de carta o un sistema de pedidos completo. Esta guía compara las opciones, enumera lo que necesita una buena carta digital y muestra cómo tener una gratis con BiteTwo.","\u002Fimages\u002Fblog\u002Fmenu-comparison-checklist.jpg",{},"\u002Fes\u002Fblog\u002Fcarta-digital-gratis-que-buscar",[1243,1247],{"title":1166,"slug":1244,"description":1245,"icon":1246},"carta-digital-codigo-qr-gratis","Paso a paso: publica tu carta como página web y compártela con un código QR y un enlace de Google.","BookOpen",{"title":458,"slug":1248,"description":1249,"icon":1246},"alergenos-carta-digital","¿Hay que indicar los alérgenos en una carta con código QR? Qué se aplica en España.",{"title":895,"description":1238},"¿PDF, página de carta o sistema de pedidos? Lo que necesita una buena carta digital, cómo se comparan las opciones y cómo tenerla gratis con BiteTwo.",null,"es\u002Fblog\u002Fcarta-digital-gratis-que-buscar",[888,1255,1256],"Primeros pasos","Costes","free-digital-menu-for-restaurants-guide","B6jKChfUShu7JOo-uJ1VQcpLykMWPmYIE1xpEm62W8w",{"id":1260,"title":1261,"author":7,"body":1262,"date":868,"description":1450,"extension":203,"image":1451,"meta":1452,"navigation":206,"path":1453,"readingTime":1454,"relatedPosts":1455,"seo":1457,"seoDescription":1252,"seoTitle":1252,"stem":1458,"tags":1459,"translationKey":1464,"__hash__":1465},"blogEs\u002Fes\u002Fblog\u002Fconsejos-resenas-restaurante.md","5 consejos para conseguir mejores reseñas en tu restaurante",{"type":9,"value":1263,"toc":1439},[1264,1267,1271,1274,1279,1290,1293,1299,1303,1306,1310,1313,1317,1328,1331,1335,1338,1364,1367,1377,1381,1384,1395,1399,1402,1413,1419,1422,1424,1427],[12,1265,1266],{},"Las reseñas en internet son hoy uno de los factores más importantes para el éxito de un restaurante. Muchos clientes las leen antes de ir. En este artículo te mostramos cinco formas probadas de conseguir más reseñas positivas.",[16,1268,1270],{"id":1269},"_1-pide-opiniones-de-forma-activa","1. Pide opiniones de forma activa",[12,1272,1273],{},"La forma más sencilla de conseguir más reseñas es pedirlas. Muchos clientes contentos simplemente no piensan en dejar una.",[12,1275,1276],{},[29,1277,1278],{},"En la práctica:",[56,1280,1281,1284,1287],{},[59,1282,1283],{},"Pon un código QR en el ticket",[59,1285,1286],{},"Envía un correo de seguimiento amable",[59,1288,1289],{},"Enseña a tu equipo a pedir con educación una reseña a los clientes satisfechos",[12,1291,1292],{},"El momento importa: justo después de una buena comida, cuando el cliente está relajado y pide la cuenta. Si tu equipo no está corriendo sin parar entre mesas, tiene tiempo para esa frase breve y personal.",[1294,1295,1296],"blockquote",{},[12,1297,1298],{},"Las mejores reseñas vienen de clientes que se sienten valorados. Pide siempre con educación y en el momento adecuado.",[16,1300,1302],{"id":1301},"_2-responde-a-todas-las-reseñas","2. Responde a todas las reseñas",[12,1304,1305],{},"Demuestra que te tomas en serio las opiniones respondiendo tanto a las positivas como a las negativas.",[327,1307,1309],{"id":1308},"reseñas-positivas","Reseñas positivas",[12,1311,1312],{},"Da las gracias al cliente de forma personal y menciona detalles concretos de su reseña.",[327,1314,1316],{"id":1315},"reseñas-negativas","Reseñas negativas",[56,1318,1319,1322,1325],{},[59,1320,1321],{},"Mantén la profesionalidad y la educación",[59,1323,1324],{},"Ofrece una solución concreta",[59,1326,1327],{},"Si hace falta, continúa la conversación en privado",[12,1329,1330],{},"Busca patrones en las reseñas negativas. «Esperamos una eternidad para pedir» o «nadie vino a cobrarnos» señalan un problema de organización, no de cocina, y la organización se puede arreglar.",[16,1332,1334],{"id":1333},"_3-mejora-la-experiencia-del-cliente","3. 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Usa herramientas digitales",[12,1382,1383],{},"La tecnología puede facilitar las reseñas, a ti y a tus clientes:",[56,1385,1386,1389,1392],{},[59,1387,1388],{},"Un código QR en el ticket o en la mesa lleva directamente a tu perfil de Google o Tripadvisor",[59,1390,1391],{},"Una herramienta de reseñas te avisa de las nuevas, para que puedas responder rápido",[59,1393,1394],{},"Un sistema de pedidos digital como BiteTwo acorta las esperas: los clientes piden y llaman al camarero desde su móvil, y una espera corta es uno de los motivos más habituales de una buena reseña",[16,1396,1398],{"id":1397},"_5-da-a-los-clientes-un-motivo-para-opinar","5. Da a los clientes un motivo para opinar",[12,1400,1401],{},"Sin llegar a la manipulación, puedes motivar a tus clientes:",[56,1403,1404,1407,1410],{},[59,1405,1406],{},"Pequeños detalles para los clientes fieles",[59,1408,1409],{},"Eventos exclusivos para los habituales",[59,1411,1412],{},"Notas de agradecimiento personales",[12,1414,1415,1418],{},[29,1416,1417],{},"Importante:"," ¡nunca compres reseñas falsas! A largo plazo dañan gravemente tu reputación.",[1420,1421],"hr",{},[16,1423,836],{"id":835},[12,1425,1426],{},"Las buenas reseñas no llegan solas. Son el resultado de un servicio excelente, una gestión activa de las reseñas y las herramientas digitales adecuadas. Con las estrategias correctas mejorarás tu reputación online de forma duradera.",[12,1428,1429,1430,846,1434,1438],{},"¿Quieres saber cómo pueden pedir los clientes desde su móvil sin descargar ninguna app? Lee ",[509,1431,1433],{"href":1432},"\u002Fes\u002Fblog\u002Fpedidos-codigo-qr-restaurante-como-funciona","cómo funciona BiteTwo",[509,1435,1437],{"href":1436},"\u002Fes\u002Fcontact","escríbenos"," para una demo gratuita.",{"title":192,"searchDepth":193,"depth":193,"links":1440},[1441,1442,1446,1447,1448,1449],{"id":1269,"depth":193,"text":1270},{"id":1301,"depth":193,"text":1302,"children":1443},[1444,1445],{"id":1308,"depth":428,"text":1309},{"id":1315,"depth":428,"text":1316},{"id":1333,"depth":193,"text":1334},{"id":1379,"depth":193,"text":1380},{"id":1397,"depth":193,"text":1398},{"id":835,"depth":193,"text":836},"Consejos prácticos para recibir más reseñas positivas y mejorar tu valoración en internet.","\u002Fimages\u002Fblog\u002Fhappy-guests.jpg",{},"\u002Fes\u002Fblog\u002Fconsejos-resenas-restaurante",5,[1456],{"title":443,"slug":444,"description":876,"icon":446},{"title":1261,"description":1450},"es\u002Fblog\u002Fconsejos-resenas-restaurante",[1460,1461,1462,1463],"Reseñas","Marketing","Atención al cliente","Reputación online","5-tips-for-better-restaurant-reviews","snYShE5Ljf0zjXK3tJI5vFA0n1KeSvG0_Rwx6C7D9pI",{"id":1467,"title":1468,"author":7,"body":1469,"date":868,"description":2108,"extension":203,"image":1373,"meta":2109,"navigation":206,"path":2110,"readingTime":873,"relatedPosts":2111,"seo":2115,"seoDescription":2116,"seoTitle":2117,"stem":2118,"tags":2119,"translationKey":2122,"__hash__":2123},"blogEs\u002Fes\u002Fblog\u002Fimportar-carta-fotos-chatgpt-claude.md","Importa tu carta a partir de fotos con ChatGPT o Claude",{"type":9,"value":1470,"toc":2084},[1471,1474,1477,1479,1505,1509,1513,1524,1528,1531,1534,1557,1560,1570,1574,1577,1834,1845,1849,1852,1870,1876,1880,1890,1897,1901,1908,1915,1919,1951,1955,1958,1974,1978,1983,1997,2002,2013,2016,2020,2023,2025,2029,2032,2036,2039,2043,2046,2050,2053,2057,2060,2064,2067,2069,2072,2080],[12,1472,1473],{},"Configurar un restaurante en BiteTwo lleva unos diez minutos, salvo una parte: la carta. Una carta con cincuenta platos, tamaños, extras y alérgenos supone mucho que escribir, y ahí es donde mucha gente se detiene.",[12,1475,1476],{},"BiteTwo tiene ahora una importación de cartas justo para esto. Le das fotos o un PDF de tu carta en papel a un asistente de IA como ChatGPT o Claude. El asistente la lee y te devuelve un pequeño archivo con un formato fijo. Lo sueltas en BiteTwo, miras una vista previa e importas. Este artículo muestra todo el proceso.",[16,1478,474],{"id":473},[56,1480,1481,1487,1493,1499],{},[59,1482,1483,1486],{},[29,1484,1485],{},"Necesitas tres cosas:"," tu carta en fotos o en PDF, un asistente de IA que sepa leer imágenes (ChatGPT, Claude o similar) y una cuenta de propietario en BiteTwo.",[59,1488,1489,1492],{},[29,1490,1491],{},"El proceso tiene tres pasos:"," dar al asistente el prompt de BiteTwo y tus fotos, pegar su respuesta o soltar su archivo en BiteTwo, revisar la vista previa e importar.",[59,1494,1495,1498],{},[29,1496,1497],{},"Solo añade."," No se sobrescribe ni se borra nada de tu carta, y los platos que ya tienes se omiten.",[59,1500,1501,1504],{},[29,1502,1503],{},"Tú tienes el control."," El asistente puede leer mal un precio o un alérgeno, y la vista previa está para revisarlo antes de guardar nada.",[16,1506,1508],{"id":1507},"paso-a-paso","Paso a paso",[327,1510,1512],{"id":1511},"_1-abre-la-importación","1. Abre la importación",[12,1514,1515,1516,1519,1520,1523],{},"En BiteTwo, ve a ",[29,1517,1518],{},"Carta"," y haz clic en ",[29,1521,1522],{},"Importar carta"," en la parte superior de la página. Solo los propietarios ven este botón.",[327,1525,1527],{"id":1526},"_2-da-el-prompt-y-las-fotos-a-tu-asistente","2. Da el prompt y las fotos a tu asistente",[12,1529,1530],{},"El cuadro de diálogo contiene un prompt ya preparado. Está adaptado a tu restaurante: indica tu moneda, explica los códigos de alérgenos de tu país (por ejemplo, los números del 1 al 14 en España) y enumera las categorías que ya tienes, para que el asistente reutilice sus nombres.",[12,1532,1533],{},"Tienes tres formas de pasárselo:",[56,1535,1536,1545,1551],{},[59,1537,1538,846,1541,1544],{},[29,1539,1540],{},"Abrir en Claude",[29,1542,1543],{},"Abrir en ChatGPT"," abre un chat nuevo con el prompt ya escrito en el cuadro de mensaje.",[59,1546,1547,1550],{},[29,1548,1549],{},"Copiar prompt"," lo copia, para cualquier otro asistente.",[59,1552,1553,1556],{},[29,1554,1555],{},"Mostrar el prompt"," te deja leerlo primero. Es texto normal, y puedes cambiarlo si quieres.",[12,1558,1559],{},"Después adjunta tus fotos o el PDF y envía el mensaje. Dos notas breves:",[56,1561,1562,1567],{},[59,1563,1564,1565,32],{},"Puede que tu asistente muestre un aviso porque un enlace ha rellenado el mensaje. Es normal. 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}\n",[1586,1811,1813],{"class":1588,"line":1812},9,[1586,1814,1815],{"class":1592},"      ]\n",[1586,1817,1819],{"class":1588,"line":1818},10,[1586,1820,1821],{"class":1592},"    }\n",[1586,1823,1825],{"class":1588,"line":1824},11,[1586,1826,1827],{"class":1592},"  ]\n",[1586,1829,1831],{"class":1588,"line":1830},12,[1586,1832,1833],{"class":1592},"}\n",[12,1835,1836,1837,1840,1841,1844],{},"Cada sección de tu carta se convierte en una categoría. Los platos llevan su precio, una descripción opcional, alérgenos y dietas. Los tamaños se convierten en ",[29,1838,1839],{},"variantes"," con su propio precio, y los extras de pago en ",[29,1842,1843],{},"extras",". Una sección que solo se sirve a ciertas horas, como un menú del día, puede llevar sus días y su horario.",[327,1846,1848],{"id":1847},"_4-pega-la-respuesta-o-suelta-el-archivo","4. Pega la respuesta o suelta el archivo",[12,1850,1851],{},"De vuelta en BiteTwo tienes dos opciones:",[56,1853,1854,1860],{},[59,1855,1856,1859],{},[29,1857,1858],{},"Pega"," la respuesta completa en el cuadro. BiteTwo encuentra el JSON, con o sin el texto del chat alrededor.",[59,1861,1862,1865,1866,1869],{},[29,1863,1864],{},"Suelta el archivo"," en el cuadro, o haz clic en ",[29,1867,1868],{},"elige el archivo",", si tu asistente te dio un archivo JSON en lugar de texto.",[12,1871,1872,1873,32],{},"BiteTwo comprueba el contenido en cuanto sueltas un archivo. Si lo pegas, haz clic en ",[29,1874,1875],{},"Comprobar",[327,1877,1879],{"id":1878},"_5-mira-la-vista-previa","5. Mira la vista previa",[12,1881,1882,1883,846,1886,1889],{},"La vista previa enumera cada categoría y cada plato que se añadirán, con su precio y una nota sobre variantes, extras y alérgenos. Las categorías aparecen como ",[29,1884,1885],{},"Nueva",[29,1887,1888],{},"Existente",". Los platos que ya están en tu carta aparecen tachados y se omiten.",[12,1891,1892,1893,1896],{},"Tómate un minuto aquí. Compáralo con tu carta en papel, sobre todo los precios y los alérgenos. Después haz clic en ",[29,1894,1895],{},"Importar",". Todos los platos se guardan juntos, o ninguno si algo sale mal.",[16,1898,1900],{"id":1899},"si-hay-algo-que-corregir","Si hay algo que corregir",[12,1902,1903,1904,1907],{},"A veces los asistentes cometen errores de formato: un precio que falta, un código de alérgeno desconocido, una sección sin nombre. BiteTwo muestra entonces ",[29,1905,1906],{},"todos"," los problemas a la vez, con palabras sencillas, como «Entrantes › Sopa: necesita un precio». No se guarda nada.",[12,1909,1910,1911,1914],{},"Haz clic en ",[29,1912,1913],{},"Copiar problemas para el asistente",", pégalos en el mismo chat y pide una respuesta corregida. Pega la nueva respuesta y vuelve a comprobar. Normalmente basta con una vuelta.",[16,1916,1918],{"id":1917},"consejos-para-obtener-buenos-resultados","Consejos para obtener buenos resultados",[56,1920,1921,1927,1933,1939,1945],{},[59,1922,1923,1926],{},[29,1924,1925],{},"Fotografía la carta plana y nítida,"," con luz natural si puedes y sin reflejos. Una sección por foto se lee mejor que una página entera apretada.",[59,1928,1929,1932],{},[29,1930,1931],{},"Incluye la página con la leyenda de alérgenos."," Si tu carta imprime números o iconos junto a los platos, el asistente necesita la leyenda para entenderlos.",[59,1934,1935,1938],{},[29,1936,1937],{},"Usa un PDF si lo tienes."," Una carta digital suele leerse mejor que una foto.",[59,1940,1941,1944],{},[29,1942,1943],{},"Divide una carta muy grande."," Una importación admite hasta 400 platos. Las cartas más grandes se importan en dos o tres veces.",[59,1946,1947,1950],{},[29,1948,1949],{},"Mantén el idioma de la carta."," El prompt pide al asistente que copie los nombres y las descripciones tal como están impresos.",[16,1952,1954],{"id":1953},"revisa-lo-que-más-importa-precios-y-alérgenos","Revisa lo que más importa: precios y alérgenos",[12,1956,1957],{},"Un asistente lee bien el texto, pero no a la perfección. Hay dos tipos de errores que más importan:",[56,1959,1960,1966],{},[59,1961,1962,1965],{},[29,1963,1964],{},"Los precios."," Un 9,50 leído como 8,50 es fácil de pasar por alto. Revisa cada precio en la vista previa.",[59,1967,1968,1971,1972,32],{},[29,1969,1970],{},"Los alérgenos."," El prompt pide al asistente que solo indique alérgenos cuando tu carta los muestra, y que nunca los deduzca del nombre de un plato. Así es más probable que falten indicaciones a que sean erróneas, pero tú sigues siendo responsable de que la información sea correcta. Después de importar, repasa los platos en el editor y lee nuestro artículo sobre ",[509,1973,1053],{"href":872},[16,1975,1977],{"id":1976},"lo-que-hace-la-importación-y-lo-que-no","Lo que hace la importación, y lo que no",[12,1979,1980],{},[29,1981,1982],{},"Hace:",[56,1984,1985,1988,1991,1994],{},[59,1986,1987],{},"crear categorías y platos nuevos, con descripciones, variantes, extras, alérgenos, aditivos (en Alemania) y dietas;",[59,1989,1990],{},"aplicar el tipo de IVA por defecto de tu restaurante a cada plato;",[59,1992,1993],{},"respetar tu orden: las categorías nuevas van después de las existentes, y los platos nuevos después de los que ya hay en su categoría;",[59,1995,1996],{},"fijar el horario de las secciones que lo tienen.",[12,1998,1999],{},[29,2000,2001],{},"No hace:",[56,2003,2004,2007,2010],{},[59,2005,2006],{},"cambiar ni borrar nada de lo que ya está en tu carta, aunque el mismo plato aparezca con otro precio;",[59,2008,2009],{},"añadir fotos de los platos. Súbelas después en el editor de la carta;",[59,2011,2012],{},"crear mesas, personal ni los datos del restaurante.",[12,2014,2015],{},"Si importas dos veces la misma carta, la segunda vez no añade nada: todos los platos ya están.",[16,2017,2019],{"id":2018},"una-nota-sobre-privacidad","Una nota sobre privacidad",[12,2021,2022],{},"Las fotos van al asistente que elijas, según las condiciones de ese proveedor. Una carta es información pública, pero asegúrate de que las fotos no muestren nada más, como notas a mano con datos personales. BiteTwo solo recibe el texto que pegas o sueltas.",[16,2024,804],{"id":803},[327,2026,2028],{"id":2027},"qué-asistentes-funcionan","¿Qué asistentes funcionan?",[12,2030,2031],{},"Cualquier asistente que sepa leer imágenes o PDF y seguir instrucciones. Los enlaces abren Claude y ChatGPT, y el prompt copiado funciona en cualquier otro.",[327,2033,2035],{"id":2034},"la-importación-sobrescribe-mi-carta","¿La importación sobrescribe mi carta?",[12,2037,2038],{},"No. Solo añade. Las categorías con el mismo nombre se reutilizan tal como están, y los platos cuyo nombre ya existe en esa categoría se omiten.",[327,2040,2042],{"id":2041},"y-si-mi-carta-tiene-más-de-400-platos","¿Y si mi carta tiene más de 400 platos?",[12,2044,2045],{},"Impórtala en varias veces, por ejemplo una para la comida y otra para las bebidas.",[327,2047,2049],{"id":2048},"puedo-soltar-un-archivo-en-lugar-de-pegar","¿Puedo soltar un archivo en lugar de pegar?",[12,2051,2052],{},"Sí. Si el asistente te da un archivo JSON, suéltalo en el cuadro o elígelo con el botón. BiteTwo lo lee y lo comprueba al momento.",[327,2054,2056],{"id":2055},"cuesta-algo","¿Cuesta algo?",[12,2058,2059],{},"BiteTwo no cobra por la importación. Tu asistente tiene sus propios planes y límites, así que comprueba lo que el tuyo permite al subir imágenes.",[327,2061,2063],{"id":2062},"puede-el-personal-importar-una-carta","¿Puede el personal importar una carta?",[12,2065,2066],{},"De momento no. Crear entradas en la carta es una acción del propietario en BiteTwo, y la importación también.",[16,2068,836],{"id":835},[12,2070,2071],{},"La carta es lo que más trabajo da al configurar un restaurante, y buena parte de ese trabajo consiste en copiar lo que ya existe en papel. Con la importación, un asistente copia, y tú haces la parte que necesita tu conocimiento: revisar precios y alérgenos. Todo junto lleva minutos en lugar de una tarde, y nada de tu carta actual corre peligro.",[12,2073,2074,2076,2077,2079],{},[509,2075,845],{"href":844}," e importa tu carta, o ",[509,2078,850],{"href":849}," para verlo antes.",[2081,2082,2083],"style",{},"html pre.shiki code .sVt8B, html code.shiki .sVt8B{--shiki-default:#24292E;--shiki-dark:#E1E4E8}html pre.shiki code .sj4cs, html code.shiki .sj4cs{--shiki-default:#005CC5;--shiki-dark:#79B8FF}html pre.shiki code .sZZnC, html code.shiki .sZZnC{--shiki-default:#032F62;--shiki-dark:#9ECBFF}html .default .shiki span {color: var(--shiki-default);background: var(--shiki-default-bg);font-style: var(--shiki-default-font-style);font-weight: var(--shiki-default-font-weight);text-decoration: var(--shiki-default-text-decoration);}html .shiki span {color: var(--shiki-default);background: var(--shiki-default-bg);font-style: var(--shiki-default-font-style);font-weight: var(--shiki-default-font-weight);text-decoration: var(--shiki-default-text-decoration);}html .dark .shiki span {color: var(--shiki-dark);background: var(--shiki-dark-bg);font-style: var(--shiki-dark-font-style);font-weight: var(--shiki-dark-font-weight);text-decoration: var(--shiki-dark-text-decoration);}html.dark .shiki span {color: var(--shiki-dark);background: var(--shiki-dark-bg);font-style: var(--shiki-dark-font-style);font-weight: var(--shiki-dark-font-weight);text-decoration: var(--shiki-dark-text-decoration);}",{"title":192,"searchDepth":193,"depth":193,"links":2085},[2086,2087,2094,2095,2096,2097,2098,2099,2107],{"id":473,"depth":193,"text":474},{"id":1507,"depth":193,"text":1508,"children":2088},[2089,2090,2091,2092,2093],{"id":1511,"depth":428,"text":1512},{"id":1526,"depth":428,"text":1527},{"id":1572,"depth":428,"text":1573},{"id":1847,"depth":428,"text":1848},{"id":1878,"depth":428,"text":1879},{"id":1899,"depth":193,"text":1900},{"id":1917,"depth":193,"text":1918},{"id":1953,"depth":193,"text":1954},{"id":1976,"depth":193,"text":1977},{"id":2018,"depth":193,"text":2019},{"id":803,"depth":193,"text":804,"children":2100},[2101,2102,2103,2104,2105,2106],{"id":2027,"depth":428,"text":2028},{"id":2034,"depth":428,"text":2035},{"id":2041,"depth":428,"text":2042},{"id":2048,"depth":428,"text":2049},{"id":2055,"depth":428,"text":2056},{"id":2062,"depth":428,"text":2063},{"id":835,"depth":193,"text":836},"Escribir toda una carta es la parte más lenta de configurar un restaurante. Con la importación de cartas de BiteTwo, un asistente de IA lee las fotos de tu carta en papel y tú revisas e importas el resultado en minutos. Paso a paso, con el prompt y el formato.",{},"\u002Fes\u002Fblog\u002Fimportar-carta-fotos-chatgpt-claude",[2112,2113],{"title":443,"slug":444,"description":876,"icon":446},{"title":458,"slug":1248,"description":2114,"icon":1246},"¿Hay que indicar los alérgenos en una carta con código QR? Qué se aplica en España y cómo gestiona BiteTwo las indicaciones.",{"title":1468,"description":2108},"Deja que ChatGPT o Claude lean las fotos de tu carta en papel y revisa e importa el resultado en BiteTwo en minutos. Paso a paso, con el prompt.","Importar la carta desde fotos con ChatGPT o Claude","es\u002Fblog\u002Fimportar-carta-fotos-chatgpt-claude",[1522,1255,2120,2121],"ChatGPT","Claude","import-menu-from-photos-chatgpt-claude","pMwt7egGRVBYZG6AdFuCg_D1tUTDFqM41DhZ7u0IRhw",{"id":2125,"title":2126,"author":7,"body":2127,"date":868,"description":2453,"extension":203,"image":434,"meta":2454,"navigation":206,"path":2455,"readingTime":873,"relatedPosts":2456,"seo":2460,"seoDescription":2461,"seoTitle":2462,"stem":2463,"tags":2464,"translationKey":2468,"__hash__":2469},"blogEs\u002Fes\u002Fblog\u002Fingresos-estables-restaurante-pedidos-digitales.md","Ingresos más estables con pedidos digitales: dónde ayudan de verdad",{"type":9,"value":2128,"toc":2444},[2129,2135,2146,2150,2153,2156,2159,2179,2187,2190,2194,2197,2260,2263,2266,2270,2277,2280,2300,2308,2311,2322,2325,2329,2332,2364,2368,2371,2397,2401,2404,2430,2433,2435,2438],[12,2130,2131,2132],{},"Los ingresos de un restaurante nunca son una línea recta. Un sábado de sol llena la terraza, un martes de lluvia deja media sala vacía, y enero no es julio. Parte de eso es simplemente el negocio que has elegido. ",[29,2133,2134],{},"Ningún sistema de pedidos puede hacer que vengan clientes un martes de enero.",[12,2136,2137,2138,2141,2142,2145],{},"Lo que un sistema ",[396,2139,2140],{},"sí"," puede hacer es cambiar lo que pasa con los ingresos que ya tienes. En una noche con mucho trabajo se pierde facturación en pequeñas cantidades, los costes pueden subir sin hacer ruido, y muchos propietarios deciden a ojo porque sus números son difíciles de leer. Estas tres cosas están a tu alcance, y es ahí donde los pedidos digitales pueden hacer más estables los ingresos. Este artículo las repasa con honestidad, con ",[29,2143,2144],{},"BiteTwo"," como ejemplo, y dice dónde están los límites.",[16,2147,2149],{"id":2148},"_1-pedidos-que-no-se-pierden-en-las-noches-con-mucho-trabajo","1. Pedidos que no se pierden en las noches con mucho trabajo",[12,2151,2152],{},"En una noche tranquila, el servicio funciona. En una noche llena, lo que cuesta dinero es la espera: el cliente que quería una segunda bebida pero no consiguió que nadie lo viera, la mesa que renunció al postre, el grupo que se fue porque la cuenta tardaba.",[12,2154,2155],{},"Ninguna de estas pérdidas es dramática. Juntas, son la parte de los ingresos que depende de lo desbordado que esté el equipo esa noche.",[12,2157,2158],{},"Cuando los clientes pueden pedir y llamar al camarero desde su propio móvil, esa dependencia disminuye:",[56,2160,2161,2167,2173],{},[59,2162,2163,2166],{},[29,2164,2165],{},"Una segunda ronda está a un toque."," El pedido aparece al instante en las pantallas del equipo, en lugar de esperar a que alguien pase por la mesa.",[59,2168,2169,2172],{},[29,2170,2171],{},"Las llamadas no se pierden."," Una petición de la cuenta o de ayuda aparece en una lista con la mesa y la hora, y se queda ahí hasta que alguien la atiende.",[59,2174,2175,2178],{},[29,2176,2177],{},"La hora punta deja de ser un cuello de botella."," El camarero pasa menos tiempo yendo y viniendo para tomar nota y más tiempo en lo que solo una persona puede hacer.",[12,2180,2181,2184],{},[1370,2182],{"alt":2183,"src":204},"Un cliente pide otra ronda desde su móvil",[396,2185,2186],{},"Una segunda bebida no debería depender de que el camarero pase por casualidad.",[12,2188,2189],{},"No podemos prometer un porcentaje, y desconfiaríamos de quien lo haga: depende de tu restaurante, de tus clientes y de cuántos de ellos usen la función. Lo que sí puedes hacer es comprobarlo tú mismo. Compara una noche con mucho trabajo con y sin ella, y mira los pedidos por hora.",[16,2191,2193],{"id":2192},"_2-costes-que-puedes-prever","2. Costes que puedes prever",[12,2195,2196],{},"La estabilidad de los ingresos también depende de lo que sale de la cuenta. Un sistema que cobra por pedido hace que los costes suban justo cuando te va bien, y una cuota mensual se paga incluso en los meses flojos.",[264,2198,2199,2212],{},[267,2200,2201],{},[270,2202,2203,2206,2209],{},[273,2204,2205],{},"Modelo de coste",[273,2207,2208],{},"Qué supone en un mes flojo",[273,2210,2211],{},"Qué supone en un mes fuerte",[283,2213,2214,2225,2236,2247],{},[270,2215,2216,2219,2222],{},[288,2217,2218],{},"Suscripción mensual",[288,2220,2221],{},"La cuota se paga entera",[288,2223,2224],{},"La cuota no cambia",[270,2226,2227,2230,2233],{},[288,2228,2229],{},"Comisión por pedido",[288,2231,2232],{},"Poca, porque entran pocos pedidos",[288,2234,2235],{},"Crece con cada pedido",[270,2237,2238,2241,2244],{},[288,2239,2240],{},"Coste de alta o hardware nuevo",[288,2242,2243],{},"Se paga una vez, antes de saber si ayuda",[288,2245,2246],{},"Ya está pagado",[270,2248,2249,2254,2257],{},[288,2250,2251],{},[29,2252,2253],{},"BiteTwo: sin cuota, sin comisión, sin hardware",[288,2255,2256],{},"No se paga nada",[288,2258,2259],{},"Cada pedido conserva todo su margen",[12,2261,2262],{},"BiteTwo es gratis: sin cuota mensual, sin coste de alta, sin comisión y sin permanencia, y tu equipo usa los móviles y tabletas que ya tiene. Eso no hace tu restaurante más rentable por sí solo, pero quita de la lista un coste fijo y uno variable. Un negocio de temporada, una cafetería con inviernos flojos o un evento de un solo fin de semana tiene un gasto menos que cubrir en las semanas en que los ingresos son bajos.",[12,2264,2265],{},"También significa que puedes dejarlo en cualquier momento sin perder una inversión. Eso también es estabilidad: la decisión es fácil de deshacer.",[16,2267,2269],{"id":2268},"_3-números-que-de-verdad-se-entienden","3. Números que de verdad se entienden",[12,2271,2272,2273,2276],{},"Muchos propietarios solo saben cómo fue el mes cuando se lo dice el gestor. En el día a día deciden a ojo: ",[396,2274,2275],{},"«El sábado pareció flojo»",". Así es difícil planificar el personal, comprar género o detectar una tendencia a la baja antes de que duela.",[12,2278,2279],{},"Cuando los pedidos pasan por un solo sistema, los datos ya están ahí:",[56,2281,2282,2288,2294],{},[59,2283,2284,2287],{},[29,2285,2286],{},"Pedidos por hora de hoy",", comparados con el mismo día de la semana anterior, en directo en el panel. Durante el servicio ves si la noche va mejor o peor de lo habitual.",[59,2289,2290,2293],{},[29,2291,2292],{},"Facturación de los últimos 14 días"," para los propietarios, sin los pedidos reembolsados, para que veas el ritmo de tu semana.",[59,2295,2296,2299],{},[29,2297,2298],{},"Una exportación CSV de cualquier periodo"," (hoy, últimos 7 días, este mes, el mes pasado o tu propio rango) con fecha, hora, artículo, tipo de IVA e importes con y sin IVA. Pásasela a tu gestor o ábrela en una hoja de cálculo.",[12,2301,2302,2305],{},[1370,2303],{"alt":2304,"src":434},"Una tableta muestra la lista de pedidos en directo",[396,2306,2307],{},"La lista de pedidos en directo es también la fuente de los datos del panel.",[12,2309,2310],{},"Con unas semanas de datos puedes responder a preguntas que deciden lo estables que son tus ingresos:",[56,2312,2313,2316,2319],{},[59,2314,2315],{},"¿Qué días de la semana son siempre fuertes y cuáles siempre flojos?",[59,2317,2318],{},"¿Cuándo empieza la hora punta de la noche y está el equipo preparado?",[59,2320,2321],{},"¿Qué platos suman la mayor parte de tus pedidos y cuáles apenas salen?",[12,2323,2324],{},"Nada de esto trae un euro más. Te permite decidir sobre personal y compras con números en lugar de memoria, y eso es lo que evita que una mala semana se convierta en un mal mes.",[16,2326,2328],{"id":2327},"_4-pequeños-detalles-que-protegen-el-margen","4. Pequeños detalles que protegen el margen",[12,2330,2331],{},"Algunas funciones trabajan en segundo plano y mantienen los pedidos cerca de lo que querías vender:",[56,2333,2334,2340,2346,2352,2358],{},[59,2335,2336,2339],{},[29,2337,2338],{},"Los precios se calculan en el servidor."," El precio de un pedido sale de tu carta, nunca del móvil del cliente, así que se cobra lo que tienes en la carta.",[59,2341,2342,2345],{},[29,2343,2344],{},"Variantes y extras."," Los tamaños (caña o jarra) y los extras (queso extra, una guarnición) se ofrecen al pedir, con su suplemento, para que no se olviden.",[59,2347,2348,2351],{},[29,2349,2350],{},"Agotado es agotado."," Marca un plato como no disponible y los clientes dejan de verlo. La cocina no recibe pedidos que no puede servir, y el cliente no se lleva una decepción después de esperar.",[59,2353,2354,2357],{},[29,2355,2356],{},"Horario de la carta."," Un menú del día puede limitarse a los días laborables y a una franja horaria, para que los clientes solo lo pidan cuando está disponible.",[59,2359,2360,2363],{},[29,2361,2362],{},"Un código personal por cliente."," Los pedidos pertenecen a una visita que abrió el personal, así que nadie pide con la foto de un código de mesa, y detrás de cada pedido hay una persona.",[16,2365,2367],{"id":2366},"lo-que-los-pedidos-digitales-no-hacen","Lo que los pedidos digitales no hacen",[12,2369,2370],{},"Para ser honestos:",[56,2372,2373,2382,2387,2392],{},[59,2374,2375,2377,2378,2381],{},[29,2376,1010],{}," traen clientes. Eso lo hacen el marketing, la ubicación y tus reseñas. (Nuestros ",[509,2379,2380],{"href":1453},"5 consejos para conseguir mejores reseñas"," son un buen comienzo).",[59,2383,2384,2386],{},[29,2385,1010],{}," ayudan si los clientes no los usan. En algunos restaurantes los usarán muchos; en otros, solo unos pocos. Por eso el personal puede introducir todos los pedidos en el mismo sistema, y nadie está obligado a escanear.",[59,2388,2389,2391],{},[29,2390,1010],{}," son una caja. BiteTwo no emite tickets con validez fiscal ni procesa pagos: los clientes pagan al camarero, en efectivo o con tu propio datáfono.",[59,2393,2394,2396],{},[29,2395,1010],{}," sustituyen a un buen servicio. Solo le dejan más tiempo.",[16,2398,2400],{"id":2399},"cómo-saber-si-te-funciona","Cómo saber si te funciona",[12,2402,2403],{},"Como probar no cuesta nada, puedes medir en lugar de suponer:",[99,2405,2406,2412,2418,2424],{},[59,2407,2408,2411],{},[29,2409,2410],{},"Elige una noche comparable."," Por ejemplo, los dos próximos viernes.",[59,2413,2414,2417],{},[29,2415,2416],{},"Usa BiteTwo en una de ellas,"," con el personal introduciendo pedidos y los clientes libres de escanear.",[59,2419,2420,2423],{},[29,2421,2422],{},"Compara"," los pedidos por hora, cuánto duró la hora punta y cómo se sintió el equipo después.",[59,2425,2426,2429],{},[29,2427,2428],{},"Quédatelo o déjalo."," No hay contrato ni preaviso.",[12,2431,2432],{},"Si tus noches van más fluidas y tus números están más claros, te lo quedas. Si no, has perdido una hora de configuración y nada de dinero.",[16,2434,836],{"id":835},[12,2436,2437],{},"Los pedidos digitales no hacen estables los ingresos por sí solos. Lo que hacen es reducir las oscilaciones evitables: menos pedidos perdidos cuando el equipo está desbordado, ninguna cuota que suba y baje con tus ventas y números que te muestran lo que pasa antes de que acabe el mes. Para un restaurante con poco margen para sorpresas, merece la pena probarlo, sobre todo cuando la prueba es gratis.",[12,2439,2440,846,2442,1228],{},[509,2441,845],{"href":844},[509,2443,850],{"href":849},{"title":192,"searchDepth":193,"depth":193,"links":2445},[2446,2447,2448,2449,2450,2451,2452],{"id":2148,"depth":193,"text":2149},{"id":2192,"depth":193,"text":2193},{"id":2268,"depth":193,"text":2269},{"id":2327,"depth":193,"text":2328},{"id":2366,"depth":193,"text":2367},{"id":2399,"depth":193,"text":2400},{"id":835,"depth":193,"text":836},"Los ingresos de un restaurante varían con el tiempo, el día de la semana y la temporada. Los pedidos digitales no lo evitarán, pero pueden hacer que se escape menos facturación, que los costes sean más previsibles y que tus números se lean mejor. Una mirada honesta, con BiteTwo como ejemplo.",{},"\u002Fes\u002Fblog\u002Fingresos-estables-restaurante-pedidos-digitales",[2457,2459],{"title":878,"slug":879,"description":2458,"icon":1246},"BiteTwo no cuesta nada, no tiene contrato y funciona junto a tu rutina actual, para implantarlo poco a poco.",{"title":443,"slug":444,"description":876,"icon":446},{"title":2126,"description":2453},"Los pedidos digitales no evitan que los ingresos cambien con el tiempo y la temporada, pero sí que se escape facturación y que los costes suban.","Ingresos estables en el restaurante con pedidos digitales","es\u002Fblog\u002Fingresos-estables-restaurante-pedidos-digitales",[2465,1256,2466,2467],"Facturación","Digitalización","Restaurantes pequeños","stable-restaurant-income-digital-ordering","11n9FqDd-vAK1HoLspZz3oUlxdRA7xTx6y8rkvEdbWA",{"id":2471,"title":878,"author":7,"body":2472,"date":868,"description":2774,"extension":203,"image":2775,"meta":2776,"navigation":206,"path":2777,"readingTime":208,"relatedPosts":2778,"seo":2783,"seoDescription":2784,"seoTitle":2785,"stem":2786,"tags":2787,"translationKey":2788,"__hash__":2789},"blogEs\u002Fes\u002Fblog\u002Fpedidos-qr-pequenos-restaurantes-sin-riesgo.md",{"type":9,"value":2473,"toc":2760},[2474,2480,2483,2489,2493,2496,2522,2525,2529,2532,2594,2597,2601,2604,2608,2611,2615,2618,2627,2631,2634,2638,2641,2661,2665,2668,2694,2697,2701,2704,2718,2721,2723,2726,2746,2749,2751,2754],[12,2475,2476,2477],{},"En un restaurante pequeño, el propietario suele ser también el cocinero, el anfitrión y quien arregla la impresora. No hay departamento de informática ni presupuesto para un proyecto que podría no salir bien. Así que cuando un sistema de pedidos nuevo promete menos carreras y esperas más cortas, la reacción sensata es una pregunta: ",[396,2478,2479],{},"¿y si no nos funciona?",[12,2481,2482],{},"Esa pregunta es justo la razón por la que muchos restaurantes pequeños nunca prueban uno. Con la mayoría de los sistemas, averiguarlo sale caro: un contrato, un coste de alta, hardware nuevo, unas semanas de puesta en marcha. Tienes que decidir antes de saber.",[12,2484,2485,2486,2488],{},"Este artículo trata de la alternativa. ",[29,2487,2144],{}," está hecho para que puedas probarlo sin decidir nada antes: sin cuota, sin comisión, sin permanencia y sin hardware, y tu equipo puede seguir tomando nota como siempre. Implantarlo sin riesgo no es una oferta de prueba añadida al producto. Se deriva de cómo funciona BiteTwo, y es lo que lo hace adecuado para restaurantes pequeños.",[16,2490,2492],{"id":2491},"por-qué-los-restaurantes-pequeños-son-los-que-más-pueden-ganar","Por qué los restaurantes pequeños son los que más pueden ganar",[12,2494,2495],{},"Un equipo pequeño nota cada minuto. Hay cosas que se acumulan rápido en un restaurante de cinco mesas o de cincuenta cubiertos:",[56,2497,2498,2504,2510,2516],{},[59,2499,2500,2503],{},[29,2501,2502],{},"La espera en la mesa."," Los clientes que quieren otra bebida o la cuenta suelen tener que buscar la mirada de alguien. Si el camarero está en otra mesa, es un minuto perdido para los dos.",[59,2505,2506,2509],{},[29,2507,2508],{},"El mismo viaje dos veces."," Ir a la mesa a tomar nota y volver porque se olvidó algo.",[59,2511,2512,2515],{},[29,2513,2514],{},"Las noches con mucho trabajo."," La hora punta es cuando ocurren los errores y cuando el equipo tiene menos tiempo para tomar nota.",[59,2517,2518,2521],{},[29,2519,2520],{},"Márgenes ajustados."," Una cuota mensual fija o una comisión por pedido pesa mucho en un negocio con un puñado de empleados.",[12,2523,2524],{},"Un sistema en el que los clientes pueden pedir y llamar al camarero desde su propio móvil quita parte de esa carga, pero solo si encaja con tu restaurante. El riesgo está en averiguarlo.",[16,2526,2528],{"id":2527},"qué-hace-arriesgada-una-prueba-y-qué-no-tiene-por-qué","Qué hace arriesgada una prueba, y qué no tiene por qué",[12,2530,2531],{},"La mayor parte del riesgo de un sistema nuevo no es la tecnología. Es el compromiso que lo rodea:",[264,2533,2534,2544],{},[267,2535,2536],{},[270,2537,2538,2541],{},[273,2539,2540],{},"Qué hace arriesgada una prueba",[273,2542,2543],{},"Con BiteTwo",[283,2545,2546,2554,2562,2570,2578,2586],{},[270,2547,2548,2551],{},[288,2549,2550],{},"Una cuota mensual o de alta que pagas funcione o no",[288,2552,2553],{},"Sin cuota mensual, sin coste de alta",[270,2555,2556,2559],{},[288,2557,2558],{},"Una comisión por pedido, que crece cuando te va bien",[288,2560,2561],{},"Sin comisión, cada pedido conserva todo su margen",[270,2563,2564,2567],{},[288,2565,2566],{},"Un contrato con permanencia mínima",[288,2568,2569],{},"Sin permanencia, lo dejas cuando quieras",[270,2571,2572,2575],{},[288,2573,2574],{},"Tabletas, impresoras o terminales nuevos",[288,2576,2577],{},"Sin hardware, tu equipo usa los móviles y tabletas que ya tienes",[270,2579,2580,2583],{},[288,2581,2582],{},"Una demo, un presupuesto y semanas de puesta en marcha",[288,2584,2585],{},"Te registras tú mismo, unos 10 minutos hasta el primer pedido",[270,2587,2588,2591],{},[288,2589,2590],{},"Clientes obligados a cambiar sus costumbres",[288,2592,2593],{},"El personal puede introducir todos los pedidos, nadie tiene que escanear",[12,2595,2596],{},"Si no hay nada que pagar, firmar ni comprar, probarlo te cuesta como mucho una hora. Y la decisión de quedártelo la tomas con noches reales a tus espaldas, no después de una presentación comercial.",[16,2598,2600],{"id":2599},"empieza-en-pequeño-un-camino-en-tres-pasos","Empieza en pequeño: un camino en tres pasos",[12,2602,2603],{},"Como el personal puede tomar todos los pedidos en el mismo sistema, tú decides cuánto cambia. Esta es una forma de hacerlo, de menos a más cambio. Puedes parar después de cualquier paso.",[327,2605,2607],{"id":2606},"paso-1-solo-tu-equipo-un-turno","Paso 1: solo tu equipo, un turno",[12,2609,2610],{},"Crea la carta y deja que tus camareros introduzcan los pedidos que toman, en un móvil o una tableta que ya llevan encima. Los clientes no notan nada. Descubres si la lista de pedidos en directo, la vista de mesas y las llamadas al camarero facilitan el servicio, sin que participe ningún cliente.",[327,2612,2614],{"id":2613},"paso-2-una-mesa-una-zona-una-noche","Paso 2: una mesa, una zona, una noche",[12,2616,2617],{},"Elige la terraza, la barra o unas pocas mesas. El camarero abre una sesión para el cliente con un toque y le muestra el código QR. Los clientes a los que les gusta pedir desde el móvil lo escanean; para todos los demás, el camarero sigue tomando nota como siempre. No se obliga a nadie, y los habituales que prefieren charlar siguen teniendo su charla.",[12,2619,2620,2624],{},[1370,2621],{"alt":2622,"src":2623},"Un camarero muestra un móvil con el código QR personal y el código de acceso de un cliente","\u002Fimages\u002Fblog\u002Fwaiter-shows-qr-code.jpg",[396,2625,2626],{},"El camarero puede abrir una visita, tomar los primeros pedidos y luego mostrar al cliente su código: el cliente sigue desde su propio móvil, o no.",[327,2628,2630],{"id":2629},"paso-3-todas-las-mesas","Paso 3: todas las mesas",[12,2632,2633],{},"Si los pasos uno y dos fueron bien, ofrécelo en todas partes. En este punto no cambias de sistema: dejas que más clientes hagan lo que unos pocos ya hacían.",[16,2635,2637],{"id":2636},"tu-rutina-actual-sigue-siendo-tu-red-de-seguridad","Tu rutina actual sigue siendo tu red de seguridad",[12,2639,2640],{},"Probar algo nuevo da menos miedo cuando volver atrás es fácil. Con BiteTwo lo es:",[56,2642,2643,2649,2655],{},[59,2644,2645,2648],{},[29,2646,2647],{},"Tu caja se queda."," BiteTwo no es un sistema de caja ni emite tickets con validez fiscal. Funciona junto a la caja que ya tienes, así que no tiene que cambiar nada en tu contabilidad ni en tu fiscalidad.",[59,2650,2651,2654],{},[29,2652,2653],{},"El papel sigue sirviendo."," Si se apaga un móvil o se cae el wifi, el camarero apunta el pedido como antes. Tu forma de trabajar de siempre no desaparece.",[59,2656,2657,2660],{},[29,2658,2659],{},"Tus pedidos no quedan atrapados."," La página Historial muestra las visitas pasadas, y puedes exportar los pedidos de cualquier periodo como archivo CSV para tus propios registros.",[16,2662,2664],{"id":2663},"la-fase-de-prueba-puede-empezar-cuando-quieras","La fase de prueba puede empezar cuando quieras",[12,2666,2667],{},"No hay un momento ideal para empezar, porque empezar no cuesta nada y se termina sin preaviso:",[56,2669,2670,2676,2682,2688],{},[59,2671,2672,2675],{},[29,2673,2674],{},"Un martes tranquilo",", para probarlo sin presión y ver qué tal.",[59,2677,2678,2681],{},[29,2679,2680],{},"En plena temporada",", cuando la hora punta muestra rápido si ayuda.",[59,2683,2684,2687],{},[29,2685,2686],{},"Para un solo evento",", como un cumpleaños, una noche de asociación o una boda, donde una noche ya es una prueba completa.",[59,2689,2690,2693],{},[29,2691,2692],{},"La semana que viene, el mes que viene o el año que viene."," No hay un periodo de prueba que caduque. No vas contrarreloj.",[12,2695,2696],{},"Y si no es para ti, lo dejas. Sin plazo de baja, sin preaviso, sin equipos que devolver.",[16,2698,2700],{"id":2699},"lo-que-te-puede-decir-una-prueba","Lo que te puede decir una prueba",[12,2702,2703],{},"Tras una o dos noches puedes responder a preguntas que ningún folleto resuelve:",[56,2705,2706,2709,2712,2715],{},[59,2707,2708],{},"¿Mis clientes lo usan de verdad? ¿Cuáles?",[59,2710,2711],{},"¿El equipo va más rápido, o solo está ocupado de otra manera?",[59,2713,2714],{},"¿Los pedidos llegan como los necesita la cocina?",[59,2716,2717],{},"¿La carta es lo bastante fácil de leer en un móvil?",[12,2719,2720],{},"Si las respuestas son buenas, tienes un sistema que ya ha demostrado su valor en tu propio restaurante. Si no, has perdido un poco de tiempo y nada de dinero.",[16,2722,771],{"id":770},[12,2724,2725],{},"Para que nada te sorprenda en la prueba, esto es lo que BiteTwo no cubre a propósito:",[56,2727,2728,2734,2740],{},[59,2729,2730,2733],{},[29,2731,2732],{},"No es una caja:"," no emite tickets con validez fiscal, así que mantén tu caja.",[59,2735,2736,2739],{},[29,2737,2738],{},"No tiene impresora de cocina:"," los pedidos aparecen en las pantallas del equipo, no en papel.",[59,2741,2742,2745],{},[29,2743,2744],{},"No procesa pagos:"," los clientes pagan al camarero en efectivo o con tu propio datáfono; no hay integración con terminales de pago.",[12,2747,2748],{},"Si alguna de estas cosas es imprescindible para ti, lo sabes antes de invertir nada.",[16,2750,836],{"id":835},[12,2752,2753],{},"Para un restaurante pequeño, la mejor razón para probar BiteTwo no es una función. Es que probarlo no cuesta nada: sin inversión, sin permanencia y sin compromiso, que es justo lo que necesita un negocio con poco tiempo y poco margen de error. Puedes empezar con tu propio equipo en un turno, añadir una mesa o una noche cuando te apetezca y volver atrás cuando quieras. La fase de prueba está abierta en cualquier momento, y la decisión sigue siendo tuya.",[12,2755,2756,846,2758,1228],{},[509,2757,845],{"href":844},[509,2759,850],{"href":849},{"title":192,"searchDepth":193,"depth":193,"links":2761},[2762,2763,2764,2769,2770,2771,2772,2773],{"id":2491,"depth":193,"text":2492},{"id":2527,"depth":193,"text":2528},{"id":2599,"depth":193,"text":2600,"children":2765},[2766,2767,2768],{"id":2606,"depth":428,"text":2607},{"id":2613,"depth":428,"text":2614},{"id":2629,"depth":428,"text":2630},{"id":2636,"depth":193,"text":2637},{"id":2663,"depth":193,"text":2664},{"id":2699,"depth":193,"text":2700},{"id":770,"depth":193,"text":771},{"id":835,"depth":193,"text":836},"Un restaurante pequeño no puede permitirse un proyecto de software fallido. BiteTwo no cuesta nada, no tiene contrato y funciona junto a tu rutina actual, así que puedes implantarlo poco a poco, cualquier noche, sin nada que perder.","\u002Fimages\u002Fblog\u002Fsmall-restaurant-trial-run.jpg",{},"\u002Fes\u002Fblog\u002Fpedidos-qr-pequenos-restaurantes-sin-riesgo",[2779,2780],{"title":443,"slug":444,"description":876,"icon":446},{"title":1261,"slug":2781,"description":1450,"icon":2782},"consejos-resenas-restaurante","Star",{"title":878,"description":2774},"BiteTwo no cuesta nada, no tiene contrato y funciona junto a tu rutina, así que un restaurante pequeño puede probar los pedidos QR sin nada que perder.","Pedidos QR sin riesgo para restaurantes pequeños","es\u002Fblog\u002Fpedidos-qr-pequenos-restaurantes-sin-riesgo",[2467,2466,889,1256],"why-small-restaurants-can-try-qr-ordering-without-risk","A_EDBLBoERgTitcWAgbHAgt3NdoP_Q-fdVhFQ7xX3so",{"id":2791,"title":2792,"author":7,"body":2793,"date":868,"description":2992,"extension":203,"image":204,"meta":2993,"navigation":206,"path":2994,"readingTime":873,"relatedPosts":2995,"seo":2999,"seoDescription":3000,"seoTitle":3001,"stem":3002,"tags":3003,"translationKey":3004,"__hash__":3005},"blogEs\u002Fes\u002Fblog\u002Fpedidos-qr-sin-cambiar-equipo.md","Pedidos con código QR: cómo empezar sin cambiar la forma de trabajar de tu equipo",{"type":9,"value":2794,"toc":2979},[2795,2801,2804,2808,2815,2818,2829,2833,2837,2844,2848,2851,2855,2858,2865,2873,2877,2880,2884,2887,2913,2916,2920,2940,2944,2950,2956,2962,2968,2970,2973],[12,2796,2797,2798],{},"La preocupación habitual con los pedidos por código QR no es la tecnología. Son las personas: ",[396,2799,2800],{},"¿lo aceptará mi equipo, lo usarán mis clientes y qué pasa un sábado por la noche si algo falla?",[12,2802,2803],{},"La respuesta es no cambiarlo todo de golpe. Este artículo propone un plan para añadir a tu restaurante una carta con código QR y pedidos en pequeños pasos, en los que tu equipo y tus clientes siguen trabajando como saben hasta que quieran probar algo nuevo.",[16,2805,2807],{"id":2806},"la-idea-el-equipo-lo-usa-primero","La idea: el equipo lo usa primero",[12,2809,2810,2811,2814],{},"La mayoría de los sistemas de pedidos por QR empiezan por el cliente: pones un código en cada mesa y esperas que lo usen. Con BiteTwo empiezas al revés. ",[29,2812,2813],{},"El personal puede introducir todos los pedidos en el mismo sistema."," Los clientes no tienen que escanear nada.",[12,2816,2817],{},"Eso cambia por completo el riesgo:",[56,2819,2820,2823,2826],{},[59,2821,2822],{},"Si los clientes no usan el código QR, no se pierde nada. El camarero toma nota y lo introduce.",[59,2824,2825],{},"Si a tu equipo le gusta la lista de pedidos en directo, puedes añadir los pedidos desde el móvil para los clientes que lo quieran.",[59,2827,2828],{},"La cocina y la barra ven todos los pedidos en un solo lugar, vengan de un móvil o de un camarero.",[16,2830,2832],{"id":2831},"un-plan-en-cuatro-pasos","Un plan en cuatro pasos",[327,2834,2836],{"id":2835},"paso-1-crea-la-carta-unos-10-minutos","Paso 1: crea la carta (unos 10 minutos)",[12,2838,2839,2840,2843],{},"Regístrate, introduce tus platos con precios, tamaños y extras, y elige tu país y tu moneda. Si tienes una carta en papel, puedes ",[509,2841,2842],{"href":2110},"importarla a partir de fotos"," con un asistente de IA y revisar el resultado en una vista previa. Un restaurante nuevo empieza con la carta vacía, así que todo lo que ves es tuyo.",[327,2845,2847],{"id":2846},"paso-2-solo-el-equipo-un-turno","Paso 2: solo el equipo, un turno",[12,2849,2850],{},"Deja que tus camareros tomen nota en un móvil o una tableta que ya tengan. Los clientes no notan nada. Tras un turno sabrás si la lista en directo, la vista de mesas y las llamadas al camarero facilitan el trabajo.",[327,2852,2854],{"id":2853},"paso-3-una-zona-una-noche","Paso 3: una zona, una noche",[12,2856,2857],{},"Elige la terraza, la barra o unas pocas mesas. El camarero abre una visita para el cliente con un toque y le muestra su código QR personal. Los clientes a los que les gusta pedir desde el móvil lo escanean, y a todos los demás se les atiende como siempre.",[12,2859,2860,2862],{},[1370,2861],{"alt":2183,"src":204},[396,2863,2864],{},"Los clientes que quieren pedir por su cuenta pueden hacerlo; el camarero sigue atendiendo a todos los demás.",[12,2866,2867,2868,2872],{},"Cada cliente recibe un código personal que caduca después de la visita, en lugar de una pegatina en la mesa. Por eso nadie puede pedir desde casa con la foto de un código de mesa, y por eso detrás de cada pedido hay una persona. Nuestro artículo sobre ",[509,2869,2871],{"href":2870},"\u002Fes\u002Fblog\u002Fevitar-pedidos-falsos-codigo-qr","los pedidos de broma"," explica el motivo.",[327,2874,2876],{"id":2875},"paso-4-en-todas-partes-cuando-estés-listo","Paso 4: en todas partes, cuando estés listo",[12,2878,2879],{},"Si los pasos dos y tres fueron bien, ofrécelo en todas las mesas. En este punto no cambias de sistema. Dejas que más clientes hagan lo que algunos ya hacen.",[16,2881,2883],{"id":2882},"lo-que-tiene-que-aprender-tu-equipo","Lo que tiene que aprender tu equipo",[12,2885,2886],{},"Menos de lo que crees:",[56,2888,2889,2895,2901,2907],{},[59,2890,2891,2894],{},[29,2892,2893],{},"Abrir una visita"," para un cliente o una mesa (un toque).",[59,2896,2897,2900],{},[29,2898,2899],{},"Ver y confirmar pedidos"," en la lista en directo. Cada pedido muestra el plato, la variante, los extras y la nota.",[59,2902,2903,2906],{},[29,2904,2905],{},"Atender las llamadas,"," como «la cuenta, por favor», que aparecen en una lista con la mesa y la hora.",[59,2908,2909,2912],{},[29,2910,2911],{},"Introducir un pedido"," para los clientes que no usan el móvil.",[12,2914,2915],{},"Basta un móvil o una tableta, sin hardware adicional.",[16,2917,2919],{"id":2918},"lo-que-no-cambia","Lo que no cambia",[56,2921,2922,2928,2934],{},[59,2923,2924,2927],{},[29,2925,2926],{},"Tu caja."," BiteTwo no es un sistema de caja ni emite tickets con validez fiscal, así que sigue usando la que tienes.",[59,2929,2930,2933],{},[29,2931,2932],{},"Cómo pagan los clientes."," Los clientes pagan al camarero, en efectivo o con tu propio datáfono.",[59,2935,2936,2939],{},[29,2937,2938],{},"El papel como plan B."," Si se cae el wifi, el camarero apunta el pedido como antes.",[16,2941,2943],{"id":2942},"dudas-habituales","Dudas habituales",[12,2945,2946,2949],{},[29,2947,2948],{},"«Mis clientes mayores no lo van a usar»."," No tienen por qué. El personal les toma nota como antes, y no se obliga a nadie.",[12,2951,2952,2955],{},[29,2953,2954],{},"«¿Y si el sistema falla en plena hora punta?»."," Empieza una noche tranquila y ten papel a mano mientras aprendes.",[12,2957,2958,2961],{},[29,2959,2960],{},"«¿Costará más?»."," BiteTwo no tiene cuota mensual, ni coste de alta, ni comisión, ni contrato, así que una prueba no cuesta nada.",[12,2963,2964,2967],{},[29,2965,2966],{},"«¿No resulta impersonal?»."," No tiene por qué. Los camareros siguen recibiendo a los clientes y tomando nota, y los pedidos desde el móvil se encargan de las tareas rutinarias, como una segunda ronda de bebidas.",[16,2969,836],{"id":835},[12,2971,2972],{},"No necesitas cambiar la forma de trabajar de tu equipo para empezar con los pedidos por código QR. Empieza con el equipo, añade una zona y deja que los clientes elijan si usan el móvil. Puedes parar en cualquier paso.",[12,2974,2975,846,2977,1228],{},[509,2976,845],{"href":844},[509,2978,850],{"href":849},{"title":192,"searchDepth":193,"depth":193,"links":2980},[2981,2982,2988,2989,2990,2991],{"id":2806,"depth":193,"text":2807},{"id":2831,"depth":193,"text":2832,"children":2983},[2984,2985,2986,2987],{"id":2835,"depth":428,"text":2836},{"id":2846,"depth":428,"text":2847},{"id":2853,"depth":428,"text":2854},{"id":2875,"depth":428,"text":2876},{"id":2882,"depth":193,"text":2883},{"id":2918,"depth":193,"text":2919},{"id":2942,"depth":193,"text":2943},{"id":835,"depth":193,"text":836},"Puedes añadir los pedidos desde el móvil a tu restaurante sin volver a formar a todo el mundo. Un plan práctico: primero el personal introduce los pedidos, luego una mesa, luego más, y nadie está obligado a escanear.",{},"\u002Fes\u002Fblog\u002Fpedidos-qr-sin-cambiar-equipo",[2996,2998],{"title":878,"slug":879,"description":2997,"icon":446},"Por qué BiteTwo se puede implantar poco a poco, cualquier noche, sin nada que perder.",{"title":443,"slug":444,"description":876,"icon":1246},{"title":2792,"description":2992},"Añade los pedidos desde el móvil sin volver a formar a nadie: primero el personal, luego una mesa, luego más, y nadie está obligado a escanear.","Pedidos QR sin cambiar a tu equipo","es\u002Fblog\u002Fpedidos-qr-sin-cambiar-equipo",[889,1255,2467],"qr-code-menu-ordering-start-without-changing-your-team","Pps080nsna3jcle3pj5gIhBZm3J77Le0QaN449TXxKU",{"id":3007,"title":1166,"author":7,"body":3008,"date":3403,"description":3404,"extension":203,"image":3405,"meta":3406,"navigation":206,"path":1165,"readingTime":873,"relatedPosts":3407,"seo":3413,"seoDescription":3414,"seoTitle":3415,"stem":3416,"tags":3417,"translationKey":3421,"__hash__":3422},"blogEs\u002Fes\u002Fblog\u002Fcarta-digital-codigo-qr-gratis.md",{"type":9,"value":3009,"toc":3380},[3010,3013,3016,3018,3053,3057,3060,3086,3088,3092,3095,3099,3102,3118,3129,3133,3151,3154,3158,3167,3187,3193,3197,3214,3217,3231,3235,3238,3255,3258,3262,3265,3291,3295,3298,3325,3327,3331,3334,3338,3341,3345,3348,3352,3355,3359,3362,3366,3369,3371,3374],[12,3011,3012],{},"Muchos restaurantes no quieren ningún software de pedidos. Los camareros siguen tomando nota, la caja se queda donde está, y solo falta una carta clara y actualizada que los clientes puedan leer en el móvil y que se encuentre en Google.",[12,3014,3015],{},"BiteTwo también hace eso. Además de los pedidos, publica tu carta como una página web con su propia dirección. No tienes que usar ninguna de las funciones de pedido, y puedes activarlas más adelante si algún día quieres. Este artículo explica cómo poner tu carta en internet, cómo compartirla con un código QR y un enlace en Google, y qué tener en cuenta.",[16,3017,474],{"id":473},[56,3019,3020,3029,3035,3041,3047],{},[59,3021,3022,3025,3026,32],{},[29,3023,3024],{},"Publicas tu carta como una página web"," con su propia dirección, por ejemplo ",[24,3027,3028],{},"\u002Fmenu\u002Fbar-la-plaza",[59,3030,3031,3034],{},[29,3032,3033],{},"Los clientes no necesitan nada:"," ni app, ni cuenta, ni código. Escanean un código QR o abren el enlace y leen la carta.",[59,3036,3037,3040],{},[29,3038,3039],{},"No cuesta nada."," BiteTwo no tiene ahora mismo cuota mensual, ni coste de alta, ni contrato.",[59,3042,3043,3046],{},[29,3044,3045],{},"Se mantiene al día."," Cambias un plato o lo marcas como agotado en BiteTwo, y la página lo muestra al momento.",[59,3048,3049,3052],{},[29,3050,3051],{},"Puedes empezar con los pedidos más tarde."," La carta es la misma que usan los clientes para pedir, así que no hay que rehacer nada.",[16,3054,3056],{"id":3055},"por-qué-una-página-web-y-no-un-pdf","Por qué una página web y no un PDF",[12,3058,3059],{},"Una carta en PDF funciona, pero tiene puntos débiles conocidos. Cuesta leerla en una pantalla pequeña, y cada cambio obliga a crear un archivo nuevo y sustituirlo en todos los sitios donde se compartió. Una página web evita las dos cosas:",[56,3061,3062,3068,3074,3080],{},[59,3063,3064,3067],{},[29,3065,3066],{},"Se lee bien en el móvil,"," con secciones, fotos y precios pensados para una pantalla pequeña.",[59,3069,3070,3073],{},[29,3071,3072],{},"Siempre es la versión actual."," El enlace y el código QR no cambian nunca, solo el contenido que hay detrás.",[59,3075,3076,3079],{},[29,3077,3078],{},"Los buscadores pueden leerla."," La página lleva datos estructurados sobre tu restaurante, tus secciones, platos y precios, para que los buscadores entiendan lo que hay en tu carta.",[59,3081,3082,3085],{},[29,3083,3084],{},"Los alérgenos forman parte de ella."," Marcas junto a los platos, con una leyenda al pie de la página, en el formato de tu país. En España, los 14 alérgenos obligatorios se indican con números.",[16,3087,1508],{"id":1507},[327,3089,3091],{"id":3090},"_1-crea-tu-cuenta","1. Crea tu cuenta",[12,3093,3094],{},"Regístrate en BiteTwo con tu correo electrónico y el nombre de tu restaurante. Un restaurante nuevo empieza con la carta vacía.",[327,3096,3098],{"id":3097},"_2-añade-tu-carta","2. Añade tu carta",[12,3100,3101],{},"Tienes dos opciones:",[56,3103,3104,3110],{},[59,3105,3106,3109],{},[29,3107,3108],{},"Escribirla"," en el editor de la carta: categorías, platos, precios, descripciones, fotos, tamaños y extras.",[59,3111,3112,3115,3116,32],{},[29,3113,3114],{},"Importarla a partir de fotos."," Un asistente de IA como ChatGPT o Claude lee fotos o un PDF de tu carta en papel, y tú revisas el resultado en una vista previa antes de importarlo. Lo explicamos en ",[509,3117,1468],{"href":2110},[12,3119,3120,3121,3124,3125,3128],{},"Elige también tu ",[29,3122,3123],{},"país"," y tu ",[29,3126,3127],{},"moneda"," en los ajustes, porque el país decide cómo se marcan los alérgenos en la página. Añade una descripción breve, la dirección, el teléfono y el logo: la página los muestra arriba.",[327,3130,3132],{"id":3131},"_3-publica-la-carta","3. Publica la carta",[12,3134,247,3135,3138,3139,3142,3143,3146,3147,3150],{},[29,3136,3137],{},"Ajustes → Restaurante"," y busca la tarjeta ",[29,3140,3141],{},"Carta pública",". Activa ",[29,3144,3145],{},"Publicar la carta",", elige tu ",[29,3148,3149],{},"dirección web"," y guarda. La dirección se forma con el nombre de tu restaurante y puedes cambiarla. Cambiarla más adelante rompe los enlaces que ya hayas compartido, así que elígela una sola vez.",[12,3152,3153],{},"Mientras no la publiques, nadie puede ver la página. La dirección muestra entonces «Carta no disponible».",[327,3155,3157],{"id":3156},"_4-compártela","4. Compártela",[12,3159,3160,3161,3124,3164,32],{},"Cuando la carta está publicada, la tarjeta muestra tu enlace con un botón ",[29,3162,3163],{},"Copiar",[29,3165,3166],{},"código QR",[56,3168,3169,3175,3181],{},[59,3170,3171,3174],{},[29,3172,3173],{},"Código QR:"," descárgalo en PNG o SVG e imprímelo para las mesas, la puerta, el escaparate, los folletos o las bolsas de comida para llevar. El PNG es grande, así que se ve nítido impreso. Escanéalo con tu propio móvil antes de imprimir.",[59,3176,3177,3180],{},[29,3178,3179],{},"Enlace:"," úsalo en tu web, en los perfiles de redes sociales, en un boletín o en mensajes a los clientes.",[59,3182,3183,3186],{},[29,3184,3185],{},"Google:"," añádelo a tu Perfil de Empresa de Google, como se explica más abajo.",[12,3188,3189,3190,3192],{},"Un código QR fijo es mala idea para los pedidos, porque cualquiera puede fotografiarlo y pedir desde casa. Para una carta que solo se consulta, ese problema no existe: no hay nada que pedir, así que el código puede quedarse en la mesa. Nuestro artículo sobre ",[509,3191,2871],{"href":2870}," explica la diferencia.",[16,3194,3196],{"id":3195},"añade-la-carta-a-google","Añade la carta a Google",[12,3198,3199,3200,3203,3204,3207,3208,3213],{},"Cuando alguien busca tu restaurante en Google Search o Maps, tu Perfil de Empresa puede mostrar un enlace a tu carta. En tu perfil, elige ",[29,3201,3202],{},"Editar perfil",", luego ",[29,3205,3206],{},"Contacto",", e introduce tu dirección en el campo del enlace a la carta. En la app móvil, el camino pasa primero por la información de la empresa. Después guarda. La ",[509,3209,3212],{"href":3210,"rel":3211},"https:\u002F\u002Fsupport.google.com\u002Fbusiness\u002Fanswer\u002F9455840?hl=es",[513],"página de ayuda de Google sobre los enlaces a la carta"," describe los pasos; las opciones de carta son para negocios de comida y bebida.",[12,3215,3216],{},"Dos cosas que conviene saber:",[56,3218,3219,3225],{},[59,3220,3221,3224],{},[29,3222,3223],{},"Google decide lo que muestra,"," y los cambios en un perfil pueden tardar en aparecer. No hay garantía de lo visible que será el enlace.",[59,3226,3227,3230],{},[29,3228,3229],{},"Tu página sigue al día."," Aunque Google tarde, el enlace lleva a tu página, que siempre muestra tu carta actual.",[16,3232,3234],{"id":3233},"lo-que-ven-los-clientes","Lo que ven los clientes",[12,3236,3237],{},"La página pública muestra:",[56,3239,3240,3243,3246,3249,3252],{},[59,3241,3242],{},"el nombre, el logo, la descripción, la dirección y el teléfono de tu restaurante (el teléfono se puede llamar con un toque);",[59,3244,3245],{},"tus categorías con sus platos, con fotos, descripciones y precios;",[59,3247,3248],{},"tamaños y raciones con sus precios, y extras con su suplemento;",[59,3250,3251],{},"alérgenos, aditivos e indicaciones de dieta, con una leyenda que los explica;",[59,3253,3254],{},"los horarios de las secciones de la carta, como «lun–vie · 11:30–14:30» para un menú del día.",[12,3256,3257],{},"No muestra los platos marcados como agotados, las categorías ocultas, los tipos de IVA, el personal, los pedidos ni nada de los datos de tu empresa.",[16,3259,3261],{"id":3260},"mantenla-al-día","Mantenla al día",[12,3263,3264],{},"Trabajas en el editor de la carta de siempre, y la página lo sigue:",[56,3266,3267,3273,3279,3285],{},[59,3268,3269,3272],{},[29,3270,3271],{},"Cambias un precio o una descripción,"," y la página lo muestra al momento.",[59,3274,3275,3278],{},[29,3276,3277],{},"¿Agotado?"," Marca el plato como no disponible: desaparece de la página hasta que lo vuelvas a activar.",[59,3280,3281,3284],{},[29,3282,3283],{},"¿Carta de temporada?"," Oculta una categoría entera o dale días y horarios, por ejemplo para el menú del día o un brunch de fin de semana.",[59,3286,3287,3290],{},[29,3288,3289],{},"¿Platos nuevos?"," Añádelos en el editor o importa otra tanda a partir de fotos. Los platos que ya existen se omiten.",[16,3292,3294],{"id":3293},"lo-que-no-hace","Lo que no hace",[12,3296,3297],{},"Para que nada te sorprenda:",[56,3299,3300,3305,3313,3319],{},[59,3301,3302,3304],{},[29,3303,1175],{}," La página muestra la carta en el idioma en que la escribes. Puedes añadir traducciones al inglés, alemán, francés, italiano, checo y portugués, a mano o con un asistente de IA y un prompt ya preparado por BiteTwo; los visitantes ven entonces la carta en el idioma de su navegador, y el texto original donde falte una traducción.",[59,3306,3307,3309,3310,3312],{},[29,3308,1181],{}," La dirección está en el dominio de BiteTwo, con la forma ",[24,3311,1134],{},". Puedes enlazarla desde tu propia web.",[59,3314,3315,3318],{},[29,3316,3317],{},"Sin pedidos mientras no los actives."," Los clientes solo pueden leer. Si quieres que pidan desde el móvil, es un paso aparte que puedes dar poco a poco.",[59,3320,3321,3324],{},[29,3322,3323],{},"Que la información sea correcta depende de ti."," Los precios y los alérgenos solo son correctos si lo son tus datos.",[16,3326,804],{"id":803},[327,3328,3330],{"id":3329},"necesito-un-software-de-pedidos-para-tener-una-carta-digital","¿Necesito un software de pedidos para tener una carta digital?",[12,3332,3333],{},"No. Puedes usar BiteTwo solo para la página de la carta pública e ignorar el resto. Mesas, códigos de clientes y pedidos quedan sin usar.",[327,3335,3337],{"id":3336},"los-clientes-necesitan-una-app-o-una-cuenta","¿Los clientes necesitan una app o una cuenta?",[12,3339,3340],{},"No. Abren el enlace o escanean el código QR y ven la carta en su navegador.",[327,3342,3344],{"id":3343},"cuánto-cuesta","¿Cuánto cuesta?",[12,3346,3347],{},"BiteTwo no cobra nada ahora mismo: sin cuota mensual, sin coste de alta, sin comisión y sin permanencia.",[327,3349,3351],{"id":3350},"puedo-cambiar-la-carta-después-de-publicarla","¿Puedo cambiar la carta después de publicarla?",[12,3353,3354],{},"Sí, en cualquier momento. La página siempre muestra el estado actual de tu carta.",[327,3356,3358],{"id":3357},"puedo-imprimir-el-código-qr","¿Puedo imprimir el código QR?",[12,3360,3361],{},"Sí. Descárgalo en PNG o SVG desde la tarjeta «Carta pública» de los ajustes. Pruébalo con un móvil antes de imprimir muchas copias.",[327,3363,3365],{"id":3364},"puedo-activar-los-pedidos-más-adelante","¿Puedo activar los pedidos más adelante?",[12,3367,3368],{},"Sí. La carta que has publicado es la misma que se usa para los pedidos, así que no tienes que volver a introducir nada.",[16,3370,836],{"id":835},[12,3372,3373],{},"Una carta digital no necesita un gran sistema. Una página siempre actualizada, un código QR en la mesa y un enlace en Google bastan a muchos restaurantes, y con BiteTwo vienen sin costes ni compromiso. Si más adelante quieres más, como los pedidos con el móvil, la carta ya está lista.",[12,3375,3376,1225,3378,1228],{},[509,3377,845],{"href":844},[509,3379,850],{"href":849},{"title":192,"searchDepth":193,"depth":193,"links":3381},[3382,3383,3384,3390,3391,3392,3393,3394,3402],{"id":473,"depth":193,"text":474},{"id":3055,"depth":193,"text":3056},{"id":1507,"depth":193,"text":1508,"children":3385},[3386,3387,3388,3389],{"id":3090,"depth":428,"text":3091},{"id":3097,"depth":428,"text":3098},{"id":3131,"depth":428,"text":3132},{"id":3156,"depth":428,"text":3157},{"id":3195,"depth":193,"text":3196},{"id":3233,"depth":193,"text":3234},{"id":3260,"depth":193,"text":3261},{"id":3293,"depth":193,"text":3294},{"id":803,"depth":193,"text":804,"children":3395},[3396,3397,3398,3399,3400,3401],{"id":3329,"depth":428,"text":3330},{"id":3336,"depth":428,"text":3337},{"id":3343,"depth":428,"text":3344},{"id":3350,"depth":428,"text":3351},{"id":3357,"depth":428,"text":3358},{"id":3364,"depth":428,"text":3365},{"id":835,"depth":193,"text":836},"2026-11-06","No todos los restaurantes quieren que los clientes pidan con el móvil. Así publicas tu carta como una página web, la compartes con un código QR y un enlace en Google y la mantienes al día, con BiteTwo y sin software de pedidos.","\u002Fimages\u002Fblog\u002Fdigital-menu-on-phone.jpg",{},[3408,3410],{"title":443,"slug":444,"description":3409,"icon":1246},"Cómo piden los clientes con código QR, cuánto cuesta el sistema y cómo implantarlo paso a paso.",{"title":1468,"slug":3411,"description":3412,"icon":1246},"importar-carta-fotos-chatgpt-claude","Cómo un asistente de IA lee las fotos de tu carta en papel, y cómo revisar e importar el resultado.",{"title":1166,"description":3404},"Publica tu carta como una página web, compártela con un código QR y en Google y mantenla al día, gratis y sin software de pedidos.","Carta digital con código QR, gratis","es\u002Fblog\u002Fcarta-digital-codigo-qr-gratis",[888,3418,3419,3420],"Código QR","Google","Empezar","digital-menu-with-qr-code","8dpS0WIdTz8YJVm8sB_yi-HSCzJRbb-u1wg0ZWL5AKY",{"id":3424,"title":216,"author":7,"body":3425,"date":3403,"description":3666,"extension":203,"image":2623,"meta":3667,"navigation":206,"path":2870,"readingTime":208,"relatedPosts":3668,"seo":3672,"seoDescription":3673,"seoTitle":3674,"stem":3675,"tags":3676,"translationKey":3678,"__hash__":3679},"blogEs\u002Fes\u002Fblog\u002Fevitar-pedidos-falsos-codigo-qr.md",{"type":9,"value":3426,"toc":3651},[3427,3434,3436,3456,3460,3463,3483,3486,3490,3493,3531,3534,3542,3546,3549,3569,3572,3576,3602,3606,3609,3611,3615,3618,3622,3625,3629,3632,3636,3639,3641,3644],[12,3428,3429,3430,3433],{},"Casi todos los hosteleros que se plantean los pedidos con código QR acaban haciéndose la misma pregunta inquieta: ",[396,3431,3432],{},"¿qué impide que alguien pida de broma, o desde casa?"," Es una pregunta razonable, y tiene una respuesta clara. Lo seguro que es un sistema con código QR depende sobre todo de una decisión de diseño: qué representa el código que lleva el cliente en el móvil.",[16,3435,474],{"id":473},[56,3437,3438,3444,3450],{},[59,3439,3440,3443],{},[29,3441,3442],{},"Un código QR fijo pegado en una mesa lo puede usar mal cualquiera",", en cualquier momento y desde cualquier sitio, porque una foto del código funciona igual que la mesa.",[59,3445,3446,3449],{},[29,3447,3448],{},"Un código personal por cliente es otra cosa."," El camarero lo crea cuando el cliente se sienta, pertenece a un solo cliente y deja de funcionar tras la visita.",[59,3451,3452,3455],{},[29,3453,3454],{},"Añade una rutina sencilla."," Muestra el código en el móvil del camarero y termina la visita cuando los clientes se van.",[16,3457,3459],{"id":3458},"por-qué-un-código-qr-fijo-en-la-mesa-invita-a-los-pedidos-de-broma","Por qué un código QR fijo en la mesa invita a los pedidos de broma",[12,3461,3462],{},"Muchos sistemas imprimen un código QR por mesa y lo dejan ahí. Eso tiene tres puntos débiles:",[99,3464,3465,3471,3477],{},[59,3466,3467,3470],{},[29,3468,3469],{},"Funciona desde cualquier sitio."," Cualquiera puede hacer una foto del código y usarlo después, por ejemplo desde casa o desde el aparcamiento. Nada vincula el pedido a una persona que esté sentada de verdad en la mesa.",[59,3472,3473,3476],{},[29,3474,3475],{},"Funciona para siempre."," El mismo código vale a mediodía, por la noche y la semana siguiente, hasta que alguien cambie la pegatina.",[59,3478,3479,3482],{},[29,3480,3481],{},"Nadie responde."," Si llega un pedido extraño, no puedes saber quién lo hizo, y puede que la cocina ya lo esté preparando.",[12,3484,3485],{},"La mayoría de las veces es un riesgo teórico. Pero basta una noche con «10 raciones de patatas para la mesa 7» para que el equipo deje de fiarse de la pantalla.",[16,3487,3489],{"id":3488},"qué-hace-diferente-bitetwo","Qué hace diferente BiteTwo",[12,3491,3492],{},"BiteTwo no tiene un código fijo por mesa. En su lugar, cada cliente recibe un código personal:",[56,3494,3495,3501,3507,3513,3519,3525],{},[59,3496,3497,3500],{},[29,3498,3499],{},"Lo crea el camarero."," Con un toque, el camarero añade al cliente a una mesa, a la barra o a un evento, y BiteTwo muestra un código QR y un código de 8 caracteres. Nadie puede crear un código de cliente sin una cuenta del personal.",[59,3502,3503,3506],{},[29,3504,3505],{},"Se enseña, no se deja en la mesa."," El camarero acerca el móvil y el cliente escanea. No hay nada en la mesa que fotografiar.",[59,3508,3509,3512],{},[29,3510,3511],{},"Pertenece a un solo cliente."," Cada pedido queda vinculado a ese cliente: siempre ves quién ha pedido, y cada cliente tiene su propia cuenta.",[59,3514,3515,3518],{},[29,3516,3517],{},"Caduca."," Una visita es válida 4 horas desde que se crea el código. Después, el código ya no sirve para pedir.",[59,3520,3521,3524],{},[29,3522,3523],{},"Puedes terminarla en cualquier momento."," Con «Terminar visita», el cliente ya no puede pedir, pero sigue viendo sus pedidos. Si ha sido un error, puedes reabrir la visita desde el historial.",[59,3526,3527,3530],{},[29,3528,3529],{},"Se escribe fácil."," Los 8 caracteres evitan signos que se confunden, como la letra O y el número 0, así que un cliente que no puede escanear puede escribir el código.",[12,3532,3533],{},"Además, solo llegan pedidos de clientes cuya visita está abierta y no ha caducado. Con un código de ayer, o de una visita que has terminado, un cliente puede ver sus pedidos pero no hacer otros nuevos.",[12,3535,3536,3539],{},[1370,3537],{"alt":3538,"src":2623},"Un camarero enseña un móvil con el código QR personal y el código de acceso de un cliente",[396,3540,3541],{},"El camarero muestra el código personal en su propio móvil. No hay pegatina en la mesa que fotografiar.",[16,3543,3545],{"id":3544},"dónde-están-los-límites","Dónde están los límites",[12,3547,3548],{},"Un código personal reduce mucho el problema, pero no lo elimina. Decirlo con honestidad ayuda a montar la rutina adecuada:",[56,3550,3551,3557,3563],{},[59,3552,3553,3556],{},[29,3554,3555],{},"El código no está ligado al local."," BiteTwo no comprueba dónde está un móvil. Si un cliente envía una foto de su código a un amigo que está en otro sitio, ese amigo puede pedir hasta que la visita termine o caduque.",[59,3558,3559,3562],{},[29,3560,3561],{},"Un código compartido sigue siendo válido hasta 4 horas."," Por eso conviene terminar la visita cuando los clientes se van.",[59,3564,3565,3568],{},[29,3566,3567],{},"Por ahora, el personal no puede borrar un pedido en la aplicación."," Lo ves en directo y puedes impedir más pedidos terminando la visita, pero un pedido que ya ha llegado se resuelve hablando con el cliente o con el equipo.",[12,3570,3571],{},"Ninguno de estos límites es propio de BiteTwo. Son los de cualquier código que los clientes llevan en el móvil. La diferencia está en el margen que queda: un código personal que caduca tras la visita deja mucho menos margen que una pegatina que funciona para siempre.",[16,3573,3575],{"id":3574},"una-rutina-que-mantiene-fuera-los-pedidos-falsos","Una rutina que mantiene fuera los pedidos falsos",[99,3577,3578,3584,3590,3596],{},[59,3579,3580,3583],{},[29,3581,3582],{},"Crea el código cuando el cliente se siente",", no antes.",[59,3585,3586,3589],{},[29,3587,3588],{},"Muéstralo en tu móvil",", y no dejes una copia impresa en la mesa.",[59,3591,3592,3595],{},[29,3593,3594],{},"Vigila la lista de pedidos en directo."," Cada pedido indica de qué cliente y de qué mesa viene, así que un pedido que no encaja con una visita abierta salta a la vista.",[59,3597,3598,3601],{},[29,3599,3600],{},"Termina la visita cuando los clientes se van."," Es un toque y cierra la puerta.",[16,3603,3605],{"id":3604},"también-útil-el-personal-puede-pedir-por-el-cliente","También útil: el personal puede pedir por el cliente",[12,3607,3608],{},"Si un cliente duda, o no quieres un móvil en la mesa, el camarero puede introducir el pedido en el mismo sistema. Llega a la misma lista en directo. Así, la seguridad no depende de que cada cliente escanee, y puedes reservar el código personal para los clientes a los que les gusta pedir con el móvil.",[16,3610,804],{"id":803},[327,3612,3614],{"id":3613},"se-puede-pedir-con-bitetwo-sin-estar-en-el-restaurante","¿Se puede pedir con BiteTwo sin estar en el restaurante?",[12,3616,3617],{},"Sin código no, y solo tu personal puede crear un código. Si un cliente pasa su código a otra persona, esa persona puede pedir hasta que la visita termine o caduque. Por eso terminar la visita forma parte de la rutina.",[327,3619,3621],{"id":3620},"bitetwo-tiene-un-código-qr-que-se-queda-en-la-mesa","¿BiteTwo tiene un código QR que se queda en la mesa?",[12,3623,3624],{},"No. Cada cliente recibe su propio código, que caduca. Es la principal protección contra los pedidos de broma.",[327,3626,3628],{"id":3627},"cuánto-dura-un-código-de-cliente","¿Cuánto dura un código de cliente?",[12,3630,3631],{},"4 horas desde que se crea, o hasta que el personal termine la visita, lo que ocurra primero. El personal puede reabrir el mismo día una visita terminada desde el historial.",[327,3633,3635],{"id":3634},"y-si-un-cliente-pierde-su-código","¿Y si un cliente pierde su código?",[12,3637,3638],{},"El camarero lo vuelve a mostrar desde los detalles de la mesa, mientras la visita siga abierta.",[16,3640,836],{"id":835},[12,3642,3643],{},"Los pedidos de broma son un problema de diseño, no un motivo para renunciar a los pedidos con código QR. Un código personal, entregado por tu personal y limitado a una visita, elimina casi todo lo que hace posibles los pedidos falsos. Añade la rutina de mostrar el código en tu móvil y terminar las visitas cuando los clientes se van, y el riesgo queda lo bastante bajo para una noche normal.",[12,3645,3646,846,3648,3650],{},[509,3647,845],{"href":844},[509,3649,850],{"href":849}," para ver cómo funciona un código personal en la mesa.",{"title":192,"searchDepth":193,"depth":193,"links":3652},[3653,3654,3655,3656,3657,3658,3659,3665],{"id":473,"depth":193,"text":474},{"id":3458,"depth":193,"text":3459},{"id":3488,"depth":193,"text":3489},{"id":3544,"depth":193,"text":3545},{"id":3574,"depth":193,"text":3575},{"id":3604,"depth":193,"text":3605},{"id":803,"depth":193,"text":804,"children":3660},[3661,3662,3663,3664],{"id":3613,"depth":428,"text":3614},{"id":3620,"depth":428,"text":3621},{"id":3627,"depth":428,"text":3628},{"id":3634,"depth":428,"text":3635},{"id":835,"depth":193,"text":836},"Un código QR fijo en la mesa permite a cualquiera pedir desde cualquier sitio. Por qué pasa, qué cambia un código personal por cliente, dónde están sus límites y la rutina que mantiene los pedidos falsos fuera de tu cocina.",{},[3669,3670],{"title":443,"slug":444,"description":3409,"icon":446},{"title":1166,"slug":1244,"description":3671,"icon":1246},"Publicar tu carta en internet, compartirla con un código QR y mantenerla al día, sin software de pedidos.",{"title":216,"description":3666},"Por qué un código QR fijo en la mesa invita a los pedidos falsos, qué cambia un código personal por cliente, sus límites y cómo evitarlos.","Evitar pedidos de broma con código QR","es\u002Fblog\u002Fevitar-pedidos-falsos-codigo-qr",[889,225,452,3677],"Servicio","stop-prank-orders-qr-code","HX9Ah74lPwxg4PPSt1hzBFn-HxNMApU-thov0I9lSXk",{"id":3681,"title":443,"author":7,"body":3682,"date":3403,"description":3932,"extension":203,"image":3933,"meta":3934,"navigation":206,"path":1432,"readingTime":208,"relatedPosts":3935,"seo":3939,"seoDescription":3932,"seoTitle":3940,"stem":3941,"tags":3942,"translationKey":3943,"__hash__":3944},"blogEs\u002Fes\u002Fblog\u002Fpedidos-codigo-qr-restaurante-como-funciona.md",{"type":9,"value":3683,"toc":3912},[3684,3687,3692,3696,3734,3738,3764,3771,3775,3779,3782,3786,3789,3797,3801,3804,3808,3811,3815,3835,3838,3842,3845,3863,3865,3869,3872,3876,3879,3883,3886,3890,3893,3897,3900,3902,3905],[12,3685,3686],{},"Falta de personal, costes al alza, noches llenas: muchos hosteleros se preguntan si los clientes no deberían pedir desde su propio móvil. Pero la mayoría de los sistemas para hacerlo cuestan una cuota mensual, una comisión por cada pedido o su propio hardware. Y a menudo es todo o nada.",[12,3688,3689,3691],{},[29,3690,2144],{}," es un sistema de pedidos con código QR gratuito para restaurantes, cafeterías, bares y eventos. Los clientes piden y llaman al camarero desde su propio smartphone, y el equipo gestiona mesas, pedidos y llamadas en tiempo real. Este artículo explica cómo funciona en el día a día, cuánto cuesta y dónde están sus límites.",[16,3693,3695],{"id":3694},"lo-esencial","Lo esencial",[56,3697,3698,3704,3710,3716,3722,3728],{},[59,3699,3700,3703],{},[29,3701,3702],{},"Coste:"," sin cuota mensual, sin coste de alta, sin comisión por pedido, sin permanencia.",[59,3705,3706,3709],{},[29,3707,3708],{},"Clientes:"," sin app y sin cuenta. Piden en el navegador.",[59,3711,3712,3715],{},[29,3713,3714],{},"Hardware:"," ninguno. 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